Soupe Robino ....

Cou cou mon fils adore c ette soupe , donc je lui donne honneur aujou rdhui a mon cheri ... dites moi votre resenti ... et surtout bonne appetit avec la popote a magou

Unités ProPoints ® : 0 Parts : 4 Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Niveau de difficulté : Facile

Saveur et onctuosité...un régal!

Ingrédients

	1000 g Courge, (ou potiron)
	4 pièce(s) Echalote
	1 tablette(s) Bouillon de légumes
	1 cc Persil, (1 bouquet)
	1 cc Moutarde fine de Dijon
	2 CS Crème fraîche allégée 4% et 5%

Instructions

• Éplucher et découper la courge en cubes. Éplucher et hacher les échalotes. Placer le tout dans un autocuiseur. Couvrir avec un litre d'eau. Ajouter le cube de bouillon et le persil haché. Faire cuire 10 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Mixer
  
  
• Mélanger la moutarde et la crème et ajouter cette sauce au dernier moment avant de servir.

Notes

• Suggestion: utilser la variété de courge "muscade" pour un bon velouté.

Potage aux carottes et pommes de terre

Pour 6 Personne(s)
1 pp par personne
pour Potage aux carottes et pommes de terre

Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 1 h
Temps de repos :
Ingrédients
pour Potage aux carottes et pommes de terre

700 g de carottes
200 g de pommes de terre
2 navets
2 oignons
1 l de bouillon de viande (en tablettes)
6 c. à soupe de crème fraîche 5 pour cent
croûtons frits ( a compter )
persil 1cs
10 g de beurre alleges 41 de matiere grasse
sel, poivre


Préparation:


Epluchez les légumes. Râpez les carottes, coupez les pommes de terre et le navet en morceaux.

Faites revenir l'oignon dans un peu de beurre, ajoutez les légumes, saupoudrez de persil haché et laissez rissoler quelques instants, puis ajoutez le bouillon et 1/2 l d'eau, faites cuire à feu doux 1 heure.

Passez au mixer et remettez à cuire encore 20 min.

Poivrez au dernier moment. Si vous voulez, ajoutez du jus de citron selon votre goût.

Versez la soupe dans les assiettes et décorez de crème et de croûtons.

Merci de me laissez un ptit com et de parlé de ma recette ...

velouté de chou fleur a la vanille

 

velouté de chou fleur a la vanille

0 pp oui oui et une tuerie ...comme tout mes soupes

-1 chou fleur
-1 L de bouillon environ (fait avec 1 bouillon cube)
-1 pincée de noix de muscade moulue
- gousse de vanille
-2 cs de crème fraîche épaisse 4 pour cent


préparation:

Coupez la base du chou fleur et coupez le en 4.
Détaillez le en ptit morceau

et mettez les à cuire dans un grand volume d'eau bouillante.( cube or , et la gousse de vanille coupe pour que cela s 'infuses)
Couvrez et laissez cuire, 20 minutes environ.

Quand les choux fleur sont cuites, mettez les dans votre mixeur et mixez les en rajoutant la crème et du bouillon petit à petit, jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Ajoutez la muscade, goûtez, et rectifiez l'assaisonnement à votre convenance.



Le bouillon étant salé, pas la peine de rajouter du sel à priori.


Vous pouvez garder quelques fleurettes cuites pour la décoration.

soupe de courgettes à la vache qui rit

soupe de courgettes à la vache qui rit


 1pp par personne (j'ai compter comme cela !!

recette trouve sur marmiton
Très facile :
Bon marché :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 40 mn


Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 700 g courgettes
- 6 portions de vache qui rit donc vu fromage fondu 4pp
- 1 cubes de bouillon (légumes et épices) 1pp
- 2 têtes d'ail
- 1 litre d'eau
- sel, poivre

Préparation :


Mettre à chauffer l'eau, les cubes de bouillon, la vache qui rit, l'ail écrasé, les courgettes coupées en morceaux avec la peau; sel et poivre.

Laisser cuire environ 40 min (quand la courgette est tendre).

Mixer le tout, et déguster!

merci de me lire

velouté de potiron

velouté de potiron

pour 6 personnes
0 pp par personne

-de la chair de potiron
-2 blanc de poireau
-1 oignon
-1 bouillon cube or
-une branche de thym
-8 cc de créme fraiche allégée 4 pour cent

éplucher le potiron et retirer les graines!
détailler la chaire en cube!

laver et couper les poireaux en tronçons!
éplucher et couper l'oignons!
dans un autocuiseur, mettre le potiron, les poireaux, l'oignon, le bouillon cube, le thym .
Saler, poivrer.
ajouter 1,5l d'eau!

faire cuire 15 mn
enlever la branche de thym et mixer!

ajouter la créme fraiche et servir chaud
miam c'est bon quand c'est chaud

Veloute au endives a la magou (car ingrédients magique)

Veloute au endives a la magou (car ingrédients magique)
 
 Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
1 pp la part

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 2 endives
-3 pomme de terre
- 1 oignons
-1cc d huile
- 1 cube de bouillon de volaille
- 20 g de beurre
- 1 sucre ou deux ( et oui pour retiré le aigre )
- 1 cc de cumin
- poivre du moulin


Préparation:


Epluchez les légumes.

Faites revenir l'oignon dans un peu de beurre, ajoutez les légumes, saupoudrez de cumin (1cc) ou un peux moins si vous aimez pas trop relevez et laissez rissoler quelques instants, puis ajoutez le bouillon et 1/2 l d'eau, faites cuire à feu doux 1 heure.

Passez au mixer et remettez à cuire encore 20 min.

Poivrez au dernier moment.


Merci de me laissez un ptit com et de parlé de ma recette ...

soupe de poireau et pomme de terre

soupe de poireau et pomme de terre

Pour 4 assiettes
1pp par personne

Cuisson : 25 min
Préparation : 5 min
Total : 30 min
Ingrédients :

-400 g de poireaux
-180 g de pommes de terre
-1 gros oignon jaune
-1litre d'eau
-1 cube or
-150 g de crème liquide allégée
-sel
-poivre

Nettoyez et coupez les poireaux en tronçons.

Epluchez et coupez les pommes de terre en gros dés.

Mettez le tout dans une marmite, couvrez avec 1 l d'eau, salez et poivrez avec oubliez pas le cube or . Laissez cuire 30 minutes.

Travaillez le beurre avec la farine.



Servez avec de la crème, des croûtons et du fromage râpé. a comptabiliser , pour les gourmandes
Merci de me laissez un ptit com et de parlé de ma recette ...

Velouté al sol

 

 

Velouté al sol
(pourkoi se titre j 'ai besoin de soleil )



pour 6 part 0 pp
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Temps supplémentaire: 0 min



Ingrédients:

- 300 g Carotte
-300 g Tomate
- 300 g Oignon
-120g celeri en branche
-1 gousse(s) Ail
-1 pièce(s) Poivron, rouge
-1litre Eau
-4 cc Persil
-3 CS Crème fraîche allégée 4% et 5%
-1 pincée(s) Poivre
-1 cube or

Instructions
Éplucher les légumes puis les couper en morceaux. Les mettres dans un autocuiseur, ajouter l'eau le cube or et mettre poivre . Faire cuire environ 10 minutes à partir du début du chucotement de l'autocuiseur.


Ouvrir la cocotte, mixer le potage. Ajouter le persil et la crème juste avant de servir.

voila le soleil reviendra chez vous bonne appetit avec la popote a magou

Velouté de patates douces...soup & co moulinex

 

 

Velouté de patates douces...soup & co moulinex

Cette soupe chez moi a deja ete realisez 5 fois telment qu 'elle esst bonne


préparation 10min
cuisson 25 min P1 soup & co moulinex
4pp pour 6 personne


-550 g de patates douces
-2 oignons jaune petit
-3 gousses d,ail.1 cube de bouillon de légumes
-1/2 c a c de piment de cayenne
-1 c c de cumin
-75 cl d,eau

épluchez les patates douces et les oignons puis coupez- les en petits cubes. épluchez les gousses d,ail et écrasez- les avec la paume de la main.

placez les patates douces, les oignons, l,ail, le cube de bouillon, le piment, le cumin, et 75 cl d,eau dans le soup & co.

Appuyez sur la touche p pour sélectionner le programme p1.
Validez le programe en appuyant sur la touche ok.

Laissez cuire 25 min. Quand la soupe est préte, l,appareil émet 3 bips.

servez chaud.

garde le chaud 40 min....
et version pas robot

épluchez les patates douces et les oignons puis coupez- les en petits cubes. épluchez les gousses d,ail et écrasez- les avec la paume de la main.

placez les patates douces, les oignons, l,ail, le cube de bouillon, le piment, le cumin, et 75 cl d,eau dans la caserole
attendez 35 min au feu et apres mixez voila la soupe est prete
tres bonne appetit avec la popote a magou

soupe de petits pois carottes

soupe de petits pois carottes
2pp la part
pour 4 personnes


-250 gr de petits pois surgelés
-250 gr de carotte
-1 tablettes de bouillons de volaille dégraissé
-1 l d'eau
-1 oignon
-10 feuilles de basilic
-60 gr de bacon 2 pp les filles o cas ou vous ne le mettez pas la soupe vaux 1pp sans le bacon



faire cuire les petits pois dans le bouillon de volaille avec l'oignon émincé et l'eau, quand les petits pois sont cuits ajouter les feuilles de basilic et mixer le tout

faire griller le bacon a sec dans une poêle et ajouter dans la soupe! servir aussitôt!



on peut y ajouter de la crème ou une portion de fromage fondus mais il faut comptabilisez
BONNE APPETIT AVEC LA POPOTE A MAGOU

veloute de patate douces aux quelque epices

veloute de patate douces aux quelque epices
4pp la part
pour 4 personnes

préparation 10min
cuisson 25 min

ingredients :

-550 g de patates douces
-2 oignons jaune petit
-3 gousses d,ail.
-1 cube de bouillon de légumes
-1/2 c a c de piment de cayenne
-1 ca c de cumin
-75 cl d,eau


épluchez les patates douces et les oignons puis coupez- les en petits cubes. épluchez les gousses d,ail et écrasez- les avec la paume de la main.

placez les patates douces, les oignons, l,ail, le cube de bouillon, le piment, le cumin, dans 75 cl d'eau .

Laissez cuire 25 min. Quand la soupe est préte, mixez

servez chaud.
, alors c 'est une tuerie mon dieu une de mes meilleur soupe du momment je trouve !! elle est merveille
bonne ap avec la popote a magou

Veloute de panais au carotte

Veloute de panais au carotte
0pp la part
pour 6 part

un delice , incroyable et surtut j 'ai trouvez qu elle m avait bien callez


Ingrédients


-2 portion(s) panais
-5portion(s) Carotte
-1 cube or
-1 litre d 'eau
-1 pincée(s) Poivre

Instructions

Eplucher les légumes, les laver, les couper et les jeter dans de l'eau bouillante salée. Faire cuire une vingtaine de minutes.
Saler, poivrer.
et franchement dites moi se que vous en pensez moi j 'ai vraiment adorer

et surotut bonne ap avec la popote a magou

soupe de chou rouge au curcuma

 

soupe de chou rouge au
curcuma
Pour 6 personnes
1 pp par personne
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
1 chou rouge
2 oignons
4 gousses d’ail
4 tomates (en boite vu que ce n’est plus la saison ou 5 séchées)
5 brins de persil
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à café de curcuma
sel
1. Retirez les premières feuilles de chou rouge, et coupez-le en gros cube.
2. Épluchez les oignons et coupez-les en lamelles.
3. Coupez vos tomates en cubes. Lavez le persil et ne gardez que les feuilles. Epluchez vos 4
gousses d’ail.
4. Dans un faitout versez l’huile d’olive et chauffez-la sur feu moyen. Ajoutez les lamelles d’oignon
et le curcuma. Le fait de chauffer le curcuma développe sa saveur.
5. Quand les oignons commencent à être translucides ajoutez les tomates et l’ail. L’ail est un
antibiotique naturel alors n’hésitez pas à en abuser en hiver .
6. Mélangez laissez chauffez 2 minutes et ajoutez le chou rouge. Recouvrez d’eau Ajoutez une
pincée de gros sel gris et laissez cuire 20 minutes.
7. En fin de cuisson, ajoutez le persil frais (on l’ajoute à la fin pour garder ses vitamines).
8. Mixez votre soupe et servez avec une cuillère à soupe de crème de soja.
Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !bonne ap avec la popote a magou
je le trouve bonne c 'est très spécial je trouve quand même .

soupe au champignon

soupe au champignon


Unités ProPoints ® : 2
Parts : 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min
Niveau de difficulté : Facile

la popotte a magou

Ingrédients
-2 CS Beurre allégé, 39-41% MG, demi-sel
-1 morceau(x) Oignon
- 250 g Champignon (toutes sortes)
-5 verre(s) Eau aromatisée non sucrée (grand)
-1 CS Crème fraîche allégée 15%
- 3 cc Persil
-1 pincée(s) Sel
-1 pincée(s) Poivre
-2 CS Farine
-25 g Citron
Instructions

Préparation :

Faire fondre dans une casserole 3 cuillères à soupe de beurre.
Ajouter un petit oignon haché et 1/2 livre de champignons de Paris coupés en tout petits morceaux.
Saler, poivrer, saupoudrer dune cuillère à soupe de persil haché.
Remuer bien les champignons dans le beurre chaud. Couvrir et laisser cuire à feu doux 1/4 heure.
Ajouter alors 2 cuillères à soupe de farine en remuant sans cesse. Ajouter 1/4 litre de bouillon (ou deau) et 1/2 litre de lait.
Faire cuire à feu doux en remuant de temps en temps.
Lorsque le potage commence à bouillir, baisser le feu et laisser cuire à découvert encore 1/4 dheure.
Quelques minutes avant de servir ajouter le jus dun citron puis 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
franchement j'ai pas mis de citron pour ma part ni de creme c'etait un merveille pour les ptite gouramde pourkoi pas tout est compter donc profitez bonne ap a vec la popote a magou

soupe aux tomate et aux persil

soupe aux tomate et aux persil
pour le froid c 'est genial
2 pp la part
4 personne


La semaine dernière, il a fait très froid. Même dans ma douce contrée, les températures ont flirté avec le zéro.
Rien de tel qu’une bonne soupe au dîner pour se réchauffer.




Ingrédients pour 4 personnes :

-400g de tomates
-30 gr de beurre alleges
-250 gr de pommes de terre
-Un litre 1/4 d'eau
-4 tartines de pain
-Deux grosses poignées de persil
-Sel
– Poivre

Préparation :

Epluchez les pommes de terre. Mettez les dans une casserole avec eau, sel et poivre. Portez à ébullition puis laissez cuire 40 minutes.

- Coupez les tartine en gros morceaux. Faites-les dorer dans 30 gr de beurre chaud. Disposez les croûtons au fond de 4 assiettes creuses.

- Coupez les tomates en petits dés grossiers dans le filtre de votre robot. Mettez ensuite le filtre dans un gobelet long comme le pied de votre mixer.


- Une fois le filtre dans le gobelet vous rajoutez deux bonnes poignées de persil ciselé. Mixez 20 ou 30 secondes avec le pied mixer. Attention ça va éclabousser si votre gobelet n’est pas suffisant grand. Videz le jus de tomate obtenu au fond des 4 assiettes. Les peaux de tomates restent dans le filtre.

- Retirez du feu votre casserole de pommes de terre. Mixez quelques secondes dans la casserole pour écraser les pommes de terre. Reportez à ébullition et versez aussitôt dans les assiettes.


bonne appetit avec la popote a magou

soupe anti -gele

soupe anti -gele
Unités ProPoints ® : 0
Parts : 1
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Niveau de difficulté : Moyen


Un potage qui a toutes les chances de faire l'unanimité à table.

Ingrédients

1 pièce(s) Poireau
1 portion(s) Navet
1 pièce(s) Tomate
2 portion(s) Courgette
1 portion(s) Carotte
1 pièce(s) Oignon
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre

Instructions

Eplucher les légumes, les laver, les couper et les jeter dans de l'eau bouillante salée. Faire cuire une vingtaine de minutes.
Saler, poivrer. Les courgettes apportent le velouté.

Notes
La courgette remplace la pomme de terre.
et surtout une bonne appetit avec la popotte a magou

Soupe aux épinards a la magou

Soupe aux épinards a la magou


Bon ba c 'est la derniere soupe merveilleuse pour le momment que je vous ai concoctez car mon robot ma rendu l 'ame !! et je ne peux en r'achetez de suite

Ingrédients pour 6 portions
1pp par personne

-2 oignons
-2 gousses d’ail
-1 cs de beurre
-2 pommes de terre environ 200 g
--1 l de bouillon de légumes
-300 g d’épinards
-10 cl crème fraiche allèges
-un peu de noix muscade
-sel
-poivre

Temps de préparation

15 min
laisser mijoter env. 15 minutes




Préparation
1.
Hacher les oignons et l’ail et les faire revenir 5 minutes environ dans le beurre jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents. Eplucher les pommes de terre, les couper en petits morceaux et les ajouter. Mouiller avec le bouillon. Laisser mijoter 15 minutes.
2.
Entre-temps, détacher les tiges des feuilles d’épinards et réserver quelques feuilles pour la décoration. Laver les feuilles dans une grande quantité d’eau froide. Bien les égoutter dans une passoire. Ajouter la crème au bouillon de légumes et porter à ébullition.
3.
Mettre les épinards dans un récipient haut. Verser délicatement une partie du bouillon de légumes à la crème sur les épinards, morceaux de légumes compris, puis mixer. Ajouter le reste du bouillon et mixer. Porter brièvement la soupe aux épinards à ébullition, saler, poivrer, assaisonner d’un peu de muscade et décorer avec les feuilles d’épinard.

bonne ap avec la popote a magou

Velouté de potimarron aux châtaignes

Velouté de potimarron aux châtaignes

(alors une soupe pour l 'automne incroyablement bonne , un gout merveilleux en bouche miam je me suis régalez , faite la et dites moi )


Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
1 pp par personne

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 potimarron
- 1 bouillon de volaille
- un demi bocal de châtaignes pelées (logo vert )
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- sel, poivre

Préparation :

Sans le peler, couper le potimarron en 2, et l'évider.

Le découper ensuite en morceaux, et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive.

Recouvrir le potimarron avec de l'eau, rajouter le bouillon de volaille et quelques châtaignes.

Laisser cuire à feu moyen pendant 30 min (rajouter de l'eau, le cas échéant).

Passer au mixeur, rajouter la crème fraîche, et servir avec des brisures de châtaignes.
et une bonne ap avec la popote a magou

Soupe à la tomate, aux oignons et aux pommes de terre

Soupe à la tomate, aux oignons et aux pommes de terre

Préparation : 10 mn | Cuisson : 20 mn | Difficulté : Facile

Pour 6 personnes
1pp par personnes

-1 gros bocal de tomates en conserve ou 1 kilos de tomate
-4 oignons
-3 pommes de terre
-0,5 litre d'eau
-sel, poivre
-sucre 1
-thym
-beurre allégés 20g


-Eplucher et détailler grossièrement les oignons. Mettre le beurre à fondre dans une casserole à fond épais.

-Ajouter les oignons dans la casserole ; les laisser blondir légèrement en remuant de temps à autre. Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les détailler en gros morceaux.

-Verser les tomates en conserve avec leur jus. Ajouter les pommes de terre. Saler, poivrer, ajouter une pincée de sucre pour corriger l'acidité et le thym. Porter à ébullition.

-Laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes (les pommes de terre doivent être tendres). Passer au mixer, ajuster l'assaisonnement si nécessaire. Servir de suite.

Pour finir... A la place des tomates en bocaux, on peut mettre des tomates pelées en boîte, mais il faut ajouter plus d'eau !
Vos avis sur la recette
et bonne ap avec la popote a magou

soupe orange

soupe orange
 1pp par personne
recette que ma maman me faisait souvent avec legumes d 'autonme
Très facile :
Bon marché :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 40 mn


Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 gros navets
- 1poireau
- 1 cubes de bouillon (légumes et épices) 1pp
- 3 carotte
- 1 litre d'eau
- sel, poivre
- 1 panais
-1 cuillere a soupe d huille
Préparation :


decoupez tout , mettre l 'eau et legumes

Laisser cuire environ 40 min .

Mixer le tout, et déguster!

merci de me lire