Velouté al sol

 

 

Velouté al sol
(pourkoi se titre j 'ai besoin de soleil )



pour 6 part 0 pp
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Temps supplémentaire: 0 min



Ingrédients:

- 300 g Carotte
-300 g Tomate
- 300 g Oignon
-120g celeri en branche
-1 gousse(s) Ail
-1 pièce(s) Poivron, rouge
-1litre Eau
-4 cc Persil
-3 CS Crème fraîche allégée 4% et 5%
-1 pincée(s) Poivre
-1 cube or

Instructions
Éplucher les légumes puis les couper en morceaux. Les mettres dans un autocuiseur, ajouter l'eau le cube or et mettre poivre . Faire cuire environ 10 minutes à partir du début du chucotement de l'autocuiseur.


Ouvrir la cocotte, mixer le potage. Ajouter le persil et la crème juste avant de servir.

voila le soleil reviendra chez vous bonne appetit avec la popote a magou