CONCOURS D HIVER

Coucou les filles et les garçons..........
                 Je voudrais relancer mon blog alors j ai pense a un concours et le voila ............
                Alors le concours sera de me réalisez  Un PLAT PRINCIPAL light (fruit de saisons ou autre) et oui ... donc imaginations et surtout produits du moments ....
a vous les filles , et garçons .......

VOUS AVEZ A PARTIR D AUJOURD HUI JUSQU AU 15 dec pour le faire
je donnerai le cadeau pour l annee 2016
il y aura 2 gagnants
celle qui fait un ateliers durant cette periode participe aussi
donc pensez a me téléphonez pour vous organisez deux heure de bonheur EN CUISINE
0689463535

Pour participer il vous suffira :

- De vous inscrire à ma newsletter et  surtout etre membre de mon blog

et de mon facebook.MAGOU DEMARLE

- De laisser un commentaire sous ce post

- De réaliser la  recette.....

- Pour les détenteurs de blogs, de publier la recette sur leur blogs en y incluant le logo du concours ainsi qu’un lien

- De m’envoyer votre photo avec votre  prénom,votre ressenti de votre recette  l’adresse de votre blog (s’il y en a un), ainsi que le nom du plat  réalisée à salamandra76@hotmail.fr

- Il est réservé a tout le monde

<3 <3 <3< 3 <3 <3 <3 <3 <3

Ma petite famille  désignerons  LE PLAT PRINCIPAL qui nous plaira le plus  ! Je prendrais ensuite plaisir à la réaliser et à la publier sur mon  blog…

Et vous vous demandez surement ce que l’on gagne ?

Un chevalet guy demarle de votre choix....
ET UN MOULE OFFERT...

J’attends avec impatience vos réalisations qui je l’espère seront nombreuses !!

Bonne journée a Vous !

 

Gateau de dinde alleges

Tout les jours les enfants en veullent!!!!!!

Ingrédients:

50 gr de beurre allégés

100 gr de fromage blanc 0 pour cent

60g de moutarde

4 oeufs moyens

140g de farine t55

1 sachet et demi de levure chimique

100 de gruyère râpé alléger

250g de jambon de dinde

1 petit bouquet de persil

Préparation:

- Préchauffer le four à 180°C et placer le moule en silicone sur une plaque perforée.

- Émincer finement le persil.

- Dans un cul-de-poule, mélanger le beurre mou et le fromage blanc la moutarde, les oeufs, le persil, le sel et le poivre.

- Mélanger la farine et la levure puis les incorporer dans le premier mélange. Ajouter ensuite le gruyère râpé et les dés de jambon.

- Garnir le moule de préparation et faire cuire environ 35 minutes au four à 180°C.

Gateau de fromage blanc

une recette super simple et super sympas



ingrédients pour 12 parts :
25 pp entier
2 pp la part
400 gr de fromage blanc à 0%
...

4jaunes d'oeuf
4 blancs d'oeuf
125 gr de sucre semoule
La moitié fève tonka
50g de farine tamisée
1 petite pincée de sel fin
préchauffer le four à 180° (ventilé de préférence, mais statique ça marche très bien aussi)
travailler énergiquement les 4jaunes d'oeufs avec 100 gr de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer successivement
De le fève tonka ou 1cc vanille 50g de farine tamisée, 1 petite pincée de sel fin et les 400 g de fromage blanc, jusqu'à obtention d'un mélange homogène et onctueux.
monter les blancs en neige avec 25g de sucre
et les incorporer délicatement à l'appareil à cheesecake.
.
glisser le moule sur la grille du four et compter 40 mn de cuisson à 180°. La cuisson terminée, laisser le cheesecake tiédir à température ambiante 30 mn avant de le démouler et le laisser refroidir au réfrigérateur. Il est possible de le faire la veille pour le lendemain.

MUFFINS AU CHOCOLAT NOIR

Les muffins ont vraiment un on goût de chocolat et accompagnés de petits flans eux aussi au chocolat corsé, c'était super bon !
Pour une vingtaine de mini muffins
Info ww :67 pp le tout 

Ingrédients :
- 100 g de chocolat noir corsé
- 100 g de sucre en poudre
- 1 yaourt
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 pot de yaourt d'huile et ½ de lait
- 300 g de farine
- 1 œuf


Préchauffer le four à 180°C.


Casser le chocolat en morceaux dans le saladier et le faire fondre environ une minute aux micro-ondes.
Ajouter l'huile, bien mélanger. Incorporer alors le sucre, mélanger à nouveau. Ajouter alors le reste des ingrédients et mélanger rapidement pour ne pas trop travailler le pâte.
Remplir les empreintes et enfourner pour 25 minutes environ.
Démouler une fois tiédis sur une grille et laisser refroidir.
c ' est trop bon 

cake mediteraneen a la tomate

pour 12 empreinte 

45 pp le tout 

 

  - 1 oignon
- 3 tomates
- 75 g de parmesan râpé
- 75 g de  bleu  pour un goût moins prononcé
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- Thyn, laurier

Préparation de la recette :

réchauffer le four à 180°C Th.6. Placer les empreintes sur la plaque perforée.
Couper l'oignon de façon à obtenir des lamelles de taille moyenne.
Couper les tomates en demi-tranche pas trop fines puis les saler.
Faire revenir l'oignon puis les tomates dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, saupoudrer de thym et ajouter quelques feuille de laurier à mi-cuisson.
Pendant ce temps, mélanger dans le saladier farine, levure et œufs. Incorporer le roquefort émietté ou coupé en cubes, le parmesan râpé puis la préparation de tomates.
Tourner délicatement pour obtenir une pâte homogène.
Bien mélanger et rectifier l'assaisonnement si besoin.
Répartir la pâte dans les moules et faire cuire environ 30 minutes. Les démouler sur une grille et déguster tièdes ou froids.
miam , et oui tjs aussi gourmande la magou

Une rillette vite fait bien fait

Hier , j 'ai eu ma copine qui est venu , et j 'avais rien ... sauf de koi faire une rillette
alors je me suis dit pourquoi pas
surtout pour ce qui sont des apero dinatoire cela est le bienvenue merci tornado

voila la marche a suivre .................

 
Ingrédients
Info ww 18 pp le tout  

• 2 boites de maquereau moutarde ( on garde tout ) 
• 2 boites de maquereau normal ( vide l eau de dedans ) 
• 4 kiri  
• sel , poivre 

 
Préparation

• Dans le tornado, hacher le maquereau .mettre  sel poivre 
• Ajouter le kiri , et mixer de nouveau.

et voila une autre ... pour mes gourmandes


 
Ingrédients  
Info ww 12 pp le tout  

• 75 gr surimi
• 50 ml mayonnaise
• 1 ml paprika

 
Préparation

• Dans le tornado, hacher le surimi.
• Ajouter la mayonnaise, le paprika et mixer de nouveau.
   
  
  
  Alors cela , vous tente vous me voir ..... ou téléphoné moi ...
   

hachis parmentier

POUR 4 PERSONNES
 
INGREDIENTS :
-500g de pommes de terre
-1 petit oignon
-1 cc de beurre allégés
-50g de fromage râpe allégés
-sel, poivre
-2 CS de crème 15 %  
-1 steak hache 5 %
-100 gramme de chorizo mis entre le steak hache et en ptit rondelle
-200 gr de lait
 
 

 
Sans momixou:
Faire cuire les steaks.les mettre de coté
Faire dorer l'oignon (le coupe en ptit morceau ) dans le beurre fondu, dans une  poêle.
Passer le tout au mixeur pour obtenir un hachis.
préparer votre  purée maison.
Mettez une couche de  purée et les ptit morceau de chorizo partout et le  hachis. Parsermer de fromage rapé et passer au four préchauffer 200 ° pendant 15 à 20 min. 


Avec momixou:
Mettre le beurre et l'oignon pelé et coupé en deux dans le bol.  4 min / 90° /vit 4
Ajouter les steak coupés en morceaux, sel poivre . Mixer 15s /vit 7 .
  Réserver le hachis 
 préparation la purée :
  Insérerle fouet. Mettre les pommes de terre peler et couper en cube de 3 à 4 cm dans le bol avec le lait et le sel.
mettre 24 min / 100° / fonction sens inverse/vitesse mijotage en otant le couvercle. A l'arret de la minuterie, ajouter la crème et mixer 40s, fonction sens inverse, vit 3 . 
Mettre la purée et les ptit morceau de chorizo et le hachis apres . mettre dans un plat à gratin. parsemer de fromage rapé et mettre au four préchauffé 200° pendant15 à 20 min. 

alors pas mal la recette non ....  Et voila donc pour ww
 6 pp et oui un bon plat ... ET FAIT DANS LE PLAT A PART

Gâteau magique au chocolat

Un morceau. .... 4 pp la part sans beurre je l ai fait et toc.....

ingredients:

-4 œufs (à température ambiante)
-150 g de sucre
-1 cs d'eau
-70 g de farine
-45 g de cacao amer
-1 pincée de sel
-500 ml de lait entier
-quelques gouttes de jus de citron

Préchauffer le four à 160°C.

Faire tiédir le lait.
Séparer les jaunes des blancs.
Battre les jaunes d'œufs, le sucre et l'eau pendant quelques minutes.
Tamiser sur le mélange la farine, le cacao et le sel. Mélanger rapidement, toujours au batteur.
Ajouter le lait tiède et battre pour tout bien mélanger.

Laver et sécher les fouets.
Monter les blancs et quelques gouttes de jus de citron en neige ferme.

Incorporer délicatement et en plusieurs fois les blancs à la pâte à l'aide d'une spatule.

Verser le mélange dans le moule a part guy demarle
Enfourner pendant environ 50 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler. Saupoudrer de cacao et réserver au frais.

un delice une incroyable magie ...
Mais avec notre moule a part guy demarle encore mieux ....

merringue inratable

Pour faire des meringue inratable en faite tout est dans le poids ... voila se que j ai

appris on peux la faire avec robot les filles pas besoin d avoir le thermomix

1pp la meringue 20 j en ai fait


Ingrédients:
-Même poids de 
blancs d'œufs (ex:150 gr de blancs)qui ne doivent pas nécessairement être du jour même.
-sucre en poudre (150 gr sucre poudre)
-sucre glace (150 gr sucre glace) 
-quelque goutte de citron

 Préparation:
Mettre le fouet dans le bol et y verser les blancs d'œufs avec la moitié du sucre en poudre vit 3 pendant 5 min .
Quand ils sont fermes, ajouter l'autre moitié du sucre en poudre et continuer à battre vit3 pendant 2-3 min .
Ajouter ensuite délicatement (en pluie) le sucre glace pendant que le fouet tourne vit2 ;vous pouvez à ce moment rajouter  quelque goute   de colorant si vous le désirez et quelque goutte de citron  ....
La meringue doit être solide et brillante...
Mettre dans une poche à douille et faire des formes selon votre imagination....cuire au four porte entrouverte (pour laisser l'humidité s'échapper et avoir des meringues croquantes)environ 2h-2h30 à 90° .

Bonne habitude .. les avez vous dites moi ...........trouvez sur le net ...

Qu'est-ce que les habitudes gagnantes ?
Ce sont 8 habitudes qui ont été décelées comme déterminantes pour la réussite de votre amaigrissement. La clé de la réussite consiste à identifier qui vous font progresser vers l'objectif et celles qui freinent votre perte de poids. Les 8 habitudes gagnantes :
- Surveillez-vous : Vous n'avez pas conscience de tout ce que vous mangez. C'est le point qui réclame toute votre attention.
- Tirez profits des expériences : Exploiter vos expériences passées peut vous aider à progresser.
- Préparez-vous : Il est important de bien définir votre objectif et de planifier le chemin qui mène à sa réalisation.
- Soyez positif : Vous manquez de confiance en vous et devez apprendre à penser de façon positive.
- Gérez vos émotions : Vos émotions vous poussent à manger. Il convient de trouver des alternatives à la nourriture réconfort.
- Obtenez de l'aide : Il est utile d'obtenir le soutien de votre entourage.
- Pensez à vous : Vous devriez vous consacrer d'avantage de temps.
- Adoptez votre environnement : Changer votre environnement pour mieux maitriser votre comportement alimentaire serait salutaire.
Laissez-vous le temps de prendre les bonnes habitudes:
Un exemple, toutes les bonnes habitudes que vous avez acquises, comme les formules de politesse, (bonjour, au revoir, merci,...), combien de fois a-t-il fallu vous les répéter pour que cela devienne un automatisme ? Eh bien, il en va de même pour vos habitudes et comportements alimentaires, si vous persisez, cela deviendra naturel.

Encore une facon pour equilibre nos journee pp

.... pour celle qui aime ww , mais je trouve que la base est partout pariel en faite une journee equilibres mais a point merci a karine !! car 'en elle je n'aurais pas eu se doc qui m'aide tout les jours


matin 5pp :pain 3ppmgv 1pp laitage 1pp fruit 0pp

midi 12pp :viande, poisson, oeuf 6ppféculents 4pp légumes 0ppmgv 1pplaitage 1ppfruit 0pp

soir 12pp :viande, poisson, oeuf 6pp féculents 4pp légumes 0ppmgv 1pp laitage 1pp fruit 0pp

• JAMAIS LE MEME FRUIT PAR JOURJAMAIS LE MEME LEGUME PAR JOURJAMAIS LE MEME LAITAGE PAR JOURJAMAIS LE MEME FECULENT PAR JOUR JAMAIS LES MEMES PROTEINES PAR JOUR

• 3 DESSERTS PAR SEMAINE SUR LA RESERVE

• 3 FROMAGES PAR SEMAINE

Les atouts de la forme :

- 200g minimum de fruits par jour

- 300g minimum de légumes par jour

- une portion minimum de protéines par jour

- 2 portions de féculents par jour (par féculents on entend pâtes, pomme de terre, riz, légumineuses..., le pain est un peu à part, c'est bien un féculent mais il ne doit être consommé seul qu' OCCASIONNELLEMENT, c'est à dire 1 à 2 fois par semaine pas plus, sinon il est préférable de l'associer aux autres féculents plus riches en glucides)

- 2 à 3 produits laitiers par jour (pas plus de 3 à 4 fois du fromage dans la semaine)

- 2 à 3 pp de MG végétale par jour

- 1l d'eau par jour

- sport, 30 minutes par jour

- varier son alimentation


Voici ce que le démarrage express conseille sur la structure d'une journée :

1 petit déjeuner à 7pp
1 repas à 9pp
1 repas à 12pp
1 collation à 1pp


petit déjeuner sucré à 7pp : - lait, laitage, fromage frais à 0% 1pp- pain, céréales, 4pp- confiture, miel, sucre, cacao, fruits secs 2pp- fruit de saison si désiré 0pp

petit déjeuner salé à 7pp : - lait, laitage, fromage frais 0% 1pp- jambon blanc, jambon de volaille, oeuf, fromage 2pp- pain, céréales 3pp- matière grasse, margarine 1pp-fruit de saison si désiré 0pp


repas à 9 pp (pour le midi ou le soir)- légumes crus et/ou cuits 0pp- viande, oeuf, poisson, tofu, jambon 4pp- pâtes, pomme de terre, céréales, légumes secs, pain 3pp- margarine, huile 1cc- yaourt, fromage blanc 0%, petit suisse 0% 1pp- fruit de saison 0pp- aide culinaire, condiment et sauce 0pp

repas à 12pp (pour le midi ou le soir)- légumes crus et/ou cuits 0pp- viande, oeuf, poisson, tofu, jambon 4pp- pâtes, pomme de terre, céréales, légumes secs, pain 5pp- margarine, huile 1pp- yaourt, fromage blanc 0%, petits suisse 0% 1pp- fruit de saison 0pp- aides culinaires, condiments, sauce 1pp


Si vous ne souhaitez consommer des protéines qu'à un seul repas augmentez les féculents ou les laitages pour arriver au nombre d'unités pp conseiller pour le repas

Collation : pensez d'abord aux fruits, pour 0pp ou pour 1pp aux yaourt 0%, petits suisse 0%, galette de riz, biscotte....

eau : buvez au moins 1 litre répartie dans la journée

si votre capital journalier est supérieur à 29pp, au choix :- ajoutez des aliments- et/ou augmentez les quantités- et/ou consommez des produits non allégés!!!!
et bonne ap avec la popotte a magou

 

Mes ptits dej ....

Petits déjeuners à 6 PP

j 'ai une amie qui avait fait cela et grâce a elle j 'i suis attelle donc je vous marque mes p'tits dej fait grâce a elle bien sur .....merci Johanna.... je pense qu 'elle vas se reconnaitre...

• Exemple 1 : 

6 CS de corn flakes : 3 PP
1 CS de raisin secs : 1 PP
1 bol de lait 1/2 écrémé (200 ml) : 2 PP
1 bol de thé/café (200 ml) : 0 PP

• Exemple 2 (JSC) :

4 CS de flocons d'avoine : 4 PP
6 CS de fromage blanc 0 % nature : 2 PP
1 pièce de banane (100 g) : 0 PP
1 bol de thé/café (200 ml) : 0 PP

• Exemple 3 :

50 g de pain de seigle : 3 PP
2 parts de fromage frais à 0 % : 1 PP
1 bol de thé/café (200 ml) : 0 PP
100 g de compote allégée en sucre

• Exemple 4 (JSC): 

60 g de pain de seigle : 4 PP
4 parts de fromage frais 0 %: 2 PP
1 kiwi
1 bol de thé/café (200 ml) : 0 PP

• Exemple 5 :

60 g de pain de seigle : 4 PP
30 g de camembert 45 % : 2 PP
1 pomme
1 bol de thé/café (200 ml) : 0 PP

• Exemple 6 (JSC):

70 g de pain de seigle : 4 PP
4 parts de fromage frais à 0 % : 2 PP
1 orange
1 bol de thé/café (200 ml) : 0 PP

• Exemple 7 :

25 g de pain de seigle : 3 PP
1 cc de beurre doux : 1 PP
50 g de tranche de jambon dégraissé : 1 PP
1 yaourt 0 % nature : 1 PP
1/2 pamplemousse
1 bol de thé/café (200 ml) : 0 PP

• Exemple 8 (JSC): 

60 g de pain seigle : 4 PP
50 g de jambon dégraissé : 1 PP
1 yaourt 0% nature : 1 PP
1 pomme
1 bol de thé/café (200 ml) : 0 PP

• Exemple 9 : 

200 g de fromage blanc 0 % nature : 2 PP
2 cc de confiture ou gelée classique ou allégée : 1 PP
2 tranches de pain d'épices : 3 PP
1 banane
1 bol de thé/café (200 ml) : 0 PP

• Exemple 10 (JSC) :

200 g de fromage blanc 0 % nature : 2 PP
4 CS de flocon d'avoine : 4 PP
1 banane
1 bol de thé/café (200 ml) : 0 PP

• Exemple 11 : 

60 g de pain de seigle : 4 PP
2 parts de fromage frais 0 % : 1 PP
1 tranche de jambon dégraissé : 1 PP
1 pomme
1 bol de thé/café (200 ml) : 0 PP


Petits déjeuner à 7 PP

• Exemple 12

65 g de pain de seigle : 4 PP
10 g de confiture ou gelée classique ou gelée : 1 PP
1 yaourt 0 % nature (125 g) : 1 PP
7 g (3 moyen) pruneau : 1 PP
100 g (1 pièce de banane )

Exemple 13



Matin à 5pp :
- 2 tranches pain de mie 3pp
- 10g mgv 1pp
- fromage blanc 0% 1pp
- pomme 0pp
- thé 0pp 

Exemple 14


matin 6pp
-------------
2 pain d'epice 3pp
1 fromage blanc 0% 1pp
1 cafe 0pp
1 compote allégée 2pp

Exemple 15

Matin à 6pp :
- régal du matin :

1. 100ml lait 1/2 écrémé 1pp
2. 30g flocons d'avoine 3pp
3. 1 œuf 2pp

- banane 0pp 

Exemple 16

Matin à 6pp :
 - 50g pain 3pp 
- 5g beurre 1pp
- 10g confiture 1pp
- fromage blanc 0% 1pp
- banane 0pp

Exemple 17

matin 7pp
-----------
 
3 biscotte 4 pp
2 cc de matière grasse 40% 1pp
1 fromage blanc 0% 1pp
2 cc de confiture 1pp
1 cafe 0pp
1 pomme

Exemple 18

Matin à 5pp :
- 2 tranches pain de mie 3pp
- 10g mgv 1pp
- fromage blanc 0% 1pp
- banane 0pp
- thé 0pp 


Exemple 19

matin 5pp
-----------
 
1 café 1pp
4 cracottes 3pp
2 cc de matière grasse 40% 1pp
1 fromage blanc 0% 1pp
1 pomme 0pp


Exemple 20

matin 7pp
-------------
 
3 pain d'épice 5pp
2 cc de matiere grasse 40% 1pp
1 pomme 0pp
1 café 0pp
1 yaourt fruit 0% 1pp

Exemple 21

Matin à 5pp :
- 50g pain de seigle 3pp
- 10g mgv 1pp
- fromage blanc 0% 1pp
- poire 0pp

Exemple 22

matin 6pp
 
50g de seigle 3pp
2 cc de matière grasse 40% 1pp
1 pomme 0pp
1 café 0pp
1 fromage blanc 0% 1pp
1cs raisin sec 1pp

voila je pense qu 'avez tout cela tout sera plus facile pour vous ............................

c 'est le plus beau des cadeaux a bientôt les filles

les ptit cuillere qui sauvent la vie

http://www.supertoinette.com/mesures-equivalences-culinaires.html

trouver par la popote a magou

prises sur internet la photo

Un problème quand on est au régime est d'être constipé.

j 'ai fouiller et trouvez cela ... cela peux aidez



Vous pouvez, dans un premier temps, essayer les traitements naturels :
Plante : L'aloé vera est une plante à recommander en prise interne pour les problèmes de transit.
Fruits : Mangez des pruneaux et figues secs, de la compote de rhubarbe
Graines : La graine de lin est efficace contre la constipation : elle peut êtresaupoudrée sur les aliments.
Vitamines : la vitamine C (à partir de plusieurs grammes) Elle permet de relâcher les instestins.
Huile : huile de ricin (très efficace. Prendre une cuillère à soupe ) Huile d'olive
Huile d'olive et jus de citron:
Rika Zaraï dans son livre "ma médecine naturelle" conseille de faire la cure suivante:
Bien mélanger le jus d'un citron avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Boire le matin à jeun pendant 3 semaines. Repos une semaine et reprendre la cure.
Céréales : avoine (soupe à l'avoine ou bircher avec des fruits) L'épeautre est très riche en magnésium (on trouve dans les magasinsbio de la farine d'épeautre (avec laquelle vous pouvez préparer vos gâteaux, pains, etc mais aussi des pâtes à la farine d'épeautre)
Magnésium : buvez de l'eau avec du magnésium. Eau : eau Hépar (eau la plus minéralisée et surtout riche en magnésium)
Huile essentielle : gingembre (prendre une goutte d'huile essentielle avant les repas)
Tisane : écorce de bourdaine et racine de rhubarbe
Les traitements médicamenteux:
Laxatifs de lest :
Ce sont des produits à base de fibres alimentaires ou de mucilage. On trouve parmi eux le plantain, la figue et la graine de lin.
Laxatifs lubrifiants :
Ce sont des produits lubrifiants à base d'huile minérale, c'est-à-dire paraffine ou vaseline. Ils ont un effet de lubrification sur le tube digestif. Il n'est pas conseillé de les utiliser trop longtemps car ils diminuent l'absorption d'un certain nombre de vitamine (A,D,E,K).
Laxatifs osmotiques :
Ce sont des produits à base de sel ou de sucre, ce sont les plus utilisés. Ils agissent par osmose, c'est-à-dire qu'ils attirent l'eau et « gonflent » les selles ce qui favorise leur élimination. On peut les utiliser relativement longtemps sans danger (par exemple le Duphalac)
Laxatifs stimulants :
Ce sont des produits qui stimulent le transit. Ils sont souvent indiqué avant une intervention chirurgicale. Ils augmentent la sécrétion d'eau. Il faut les utiliser de manière ponctuelle. (Par exemple le Dulcolax)
Laxatif irritants :
Il s'agit de produits à base de plantes (séné, aloé vera, la rhubarbe, l'huile de ricin, la bourdaine). Ils augmentent les contractions de l'intestin provoquant ainsi l'élimination des selles. Il ne faut absolument pas les utiliser à long terme.
Traitement chirurgical :
Dans des cas exceptionnel on peut pratiquer une opération qui consiste à raccourcir l'intestin. Un intestin plus court va résorber moins de liquide. Les selles seront ainsi plus fluides et s'élimineront plus facilement. Il est parfois difficile de trouver la juste mesure et certaines personnes se retrouvent avec des diahrées.


Noublier pas d aller vous inscrire
http://lapopoteamagou.blogspot.fr/2013/05/1-er-concours.html

palier vous avez dit palier.............

• FRANCHIR UN PALIER tout le monde en parle de cela moi le mieux a durer 6 mois et la j en ai encore un grrr a lire et medite ........

1) Voilà ce que dit le programme :

Les paliers de poids

Un palier de poids, c'est un moment où votre perte s'arrête soudainement, sans raison apparente. Et cela peut être extrêmement décourageant. Pourtant, la plupart de ceux qui veulent perdre du poids y sont confrontés tôt où tard. Et il existe de nombreuses façons de franchir le cap pour continuer à perdre du poids.

Les causes éventuelles d'un palier de poids
La plupart des personnes commencent par perdre beaucoup de poids, très vite, quand elles commencent un programme de perte de poids. D'abord parce que le corps élimine rapidement des glucides comme le glycogène. Une fois ceux-ci éliminés, il s'attaque aux graisses. Ce qui est évidemment très bien mais... plus compliqué, et plus long ! Donc, avant de penser à un palier de poids, attendez que votre perte de poids soit au point m*ort depuis plusieurs semaines.

2) Parmi les raisons qui pourraient expliquer cet arrêt :

* Une perte de poids trop rapide. Si au cours des premières semaines, vous avez perdu plus d'un kilo par semaine, il y a des chances que vous ayez aussi perdu en tissus musculaires. Cela peut affecter votre métabolisme et ralentir votre perte de poids.
* Les besoins de votre corps changent. Un corps plus léger consomme moins de calories, puisqu'il a moins de poids à porter.
* Un nouveau traitement. Demandez à votre médecin si les médicaments que vous prenez ne peuvent pas engendrer une prise de poids. Si c'est le cas, demandez-lui si il est possible de modifier votre traitement.
3) Franchir un palier

Suivez ces étapes pour franchir ce palier de poids en accentuant vos efforts.

Mangez (encore plus) malin
Voici quelques astuces pour vous remettre sur les rails

* Mangez d'avantage d'aliments rassasiants.
* N'oubliez pas cette règle : si vous le croquez, vous le notez ! Tout doit apparaître dans votre journal de bord.
* Assurez-vous que vous ne mangez pas trop d'aliments à zéro unité ProPoints.
* Essayez de n'utiliser que la moitié de votre Réserve Hebdo.
* Réexaminez ce que vous mangez. Peut-être sous-évaluez-vous la taille de certaines portions.
4) Enfin, recalculez votre capital ProPoints journalier. Peut-être êtes-vous au-dessus de vos besoins réels.

Bougez plus !
Est-ce que c'est du muscle ? Un kilo de muscle pèse autant qu'un kilo de graisses, c'est entendu. Mais il prend moins de place dans votre corps, et se voit moins. Aussi, si vous vous musclez et que votre perte de poids semble stagner, c'est peut-être bien à cause de ça...

Ou est-ce que vous ne surévaluez pas un peu votre activité ? Une simple erreur peu faire la différence : si vous vous attribuez trop d'unités ProPoints activité à échanger contre de la nourriture, vous risquez de manger trop.

Et si vous n'êtes pas actif, il est peut-être temps de vous y mettre ! Trouvez des idées dans notre section Exercices et démos

a vous et surtout dites moi votre changements ................

La fringale

5 astuces pour éviter les fringales

trouvez sur facebook ......cela ma bcp aidez ... car mon soucis est celui ci

Qui n’a jamais connu la fringale de fin de matinée ou du milieu de l’après-midi ? Alors, comment lui résister ?

 

Difficile de résister à une soudaine fringale, quel que soit le moment de la journée où elle survient. Voici donc 5 astuces pour ne pas craquer.

 

1- Prendre le temps de manger et de mâcher
Certes, vous êtes sans cesse pressé par le temps, à courir entre deux rendez-vous, mais l’une des clefs quand on suit le programme Weight Watchers et que l’on souhaite maîtriser ses fringales, c’est d’agir en amont. En effet, variez vos menus et consommez suffisamment d’aliments rassasiants pour éviter les petits creux. Pour cela, prenez le temps de vous pencher sur votre Journal de bord et vérifiez que vous consommez suffisamment d’aliments rassasiants. Si vous avez des doutes, demandez conseil à votre animatrice en réunion, ou au service téléphonique Weight Watchers si vous en bénéficiez dans votre formule. Voici aussi un petit rappel des aliments rassasiants. Enfin, vous devez prendre le temps de manger et de bien mâcher pour ressentir la satiété. Un minimum de 20 minutes est requis pour chaque repas. En faisant ces petits efforts, vous verrez un réel changement côté fringale…

2- Boire suffisamment
Aucun scoop si l’on vous dit que boire est un coupe-faim naturel. De l’eau, bien entendu, de la tisane ou encore du thé. Oubliez les boissons sucrées, il en va de soit, elles ne feront que descendre votre capital ProPoints journalier sans pour autant faire disparaître cette satanée fringale. Vous pouvez aussi vous accorder un soda light de temps en temps, mais n’en abusez pas. En effet, même s’il s’agit d’édulcorant, le fait de consommer quelque chose de sucré donne envie d’en reprendre.

L’eau procure une sensation de satiété immédiate. Alors, anticipez. Ayez toujours une petite bouteille à portée de main et essayez de prévoir une éventuelle future fringale en buvant. D’autant plus si celles-ci sont récurrentes, vous devez savoir quel(s) moment(s) de la journée est plus propice à l’arrivée de ces petits creux. Soyez vigilant et guettez le moindre signal.

3- Manger un chewing-gum sans sucre
Voici une autre façon de détourner l’attention de votre fringale. Mastiquer un chewing-gum sans sucre, fruité ou mentholé, peut en effet atténuer votre envie de manger en faisant illusion grâce à ce goût particulier qui donnerait presque l’impression de manger quelque chose. Essayez donc cette astuce pour éviter de craquer, notamment juste avant un repas. Une autre solution consiste à se brosser les dents. Vos dents ainsi propres, vous avez moins envie de manger…

4- La persuasion olfactive
Envoyer un message à son cerveau grâce à des odeurs, en voilà une drôle d’idée. C’est bien ce que suggère en tout cas la persuasion olfactive. Testez ainsi les huiles essentielles de clou de girofle ou de cannelle de Ceylan qui auraient pour bienfait de calmer la faim et de donner une impression de satiété sans même avoir mangé. En pratique, les arômes des huiles essentielles agissent instantanément. Comment ? En trompant le cerveau qui reçoit un message de satiété. Versez ainsi quelques gouttes de chaque huile essentielle dans une coupelle et respirez dès qu’une fringale apparaît.

Attention toutefois, il convient de manipuler les huiles essentielles avec précaution. Demandez l’avis d’un spécialiste et n’utilisez pas les huiles essentielles chez les femmes enceintes ni les enfants en bas âge. Il existe également sur le marché un inhalateur coupe-faim (de Puressentiel, en pharmacie et parapharmacie) à base, lui aussi, d’huiles essentielles.

5- Relaxation et respiration
Pour cette méthode, mieux vaut avoir une bonne maîtrise de soi. Commencez par boire un grand verre d’eau, puis respirez bien profondément plusieurs fois de suite en étant positif et en vous persuadant que vous êtes capable de tenir sans problème jusqu’au prochain repas. Dans ces moments un peu difficiles, la relaxation peut aussi s’avérer efficace si vous connaissez quelques exercices simples et facilement réalisables, quel que soit l’endroit où vous vous trouvez. En position assise sur une chaise, le dos droit, les jambes écartées et les pieds posés au sol. Relâchez progressivement les tensions des épaules, de la nuque et détendez-vous progressivement tout en respirant profondément. Le but étant de vous éloigner de cette préoccupation de manger à tout prix en vous focalisant sur autre chose.

 

Comment lire une etiquette

Cela m ai beaucoup arrives dans les magasins de rien comprendre a certain produits et depuis cette article qui a aparu sur le net je comprend mieux a vous ... de comprendre maintenant si cela est pas compris .....bonne lecture

 

trouvez sur le net

 

Lisez les petits caractères

• Examinez la liste des ingrédients, présentés par ordre décroissant de poids. Ainsi, si sur la liste des ingrédients d’un jus d’orange figurent, dans l’ordre, glucose, saccharose, oranges, colorants, arômes et conservateurs, vous saurez que les sucres (glucose et saccharose) sont les composants essentiels de cette boisson.

• Comparez les produits en regardant les pourcentages des ingrédients essentiels indiqués dans la composition. Basez-vous sur les informations nutritionnelles données pour 100 g pour comparer les produits. L’étiquette comporte parfois une double information: pour 100 g et par ration. Attention, cependant, la «ration» peut être définie par le fabricant et varier d’un produit à un autre, et dans certains cas être si réduite qu’elle masque l’apport énergétique du produit.

• Si vous ou un membre de votre famille êtes sujet aux allergies alimentaires, recherchez les mises en garde sur la présence éventuelle d’allergènes tels que l’arachide, le lait, les crustacés, le soya, les céréales contenant du gluten… Les fabricants ont l’obligation d’inclure cette information, même s’il n’y a que des traces d’allergènes. L’étiquette doit mentionner par exemple «peut contenir des traces de…»

• Voyez aussi les autres informations sur des éléments potentiellement dangereux pour la santé, comme la quinine, la phénylalanine ou le guarana.

• Si vous voulez donner la préférence à des produits locaux, soyez attentif à la formulation employée: «Produit du Canada» signifie que le produit a été fabriqué au Canada avec des ingrédients locaux, tandis que «Fabriqué au Canada» signifie qu’il a été élaboré ici mais que ses ingrédients peuvent provenir d’ailleurs.

• Si vous voulez être assuré d’acheter des produits sans OGM, recherchez l’indication «sans OGM» sur l’emballage. À noter que les produits alimentaires issus ou contenant des ingrédients provenant d’animaux ayant été nourris avec des aliments GM n’ont pas l’obligation de porter cette mention.

• Soyez particulièrement attentif à l’information nutritionnelle figurant sur les emballages des produits alimentaires en cas de pathologie impliquant le respect d’une certaine hygiène alimentaire, par exemple diabète ou troubles cardiaques. Ainsi la teneur en sel (sodium) est-elle importante à prendre en compte pour les personnes souffrant d’une affection cardiaque.

• Les produits alimentaires portant un logo de certification biologique, font l’objet d’une réglementation et de contrôles stricts, mais ils ne garantissent pas une absence totale d’additifs, certains conservateurs étant autorisés. Ainsi l’anhydride sulfureux, SO2, est le seul conservateur autorisé, selon certaines normes, pour l’élaboration des vins dits biologiques.

Petit lexique des matières grasses

Même les étiquettes les plus informatives demandent un peu de décryptage.

• Sans matières grasses
Ce n’est pas tout à fait exact, car il s’agit de produits ne contenant pas plus de 0,5 g de matières grasses pour 100 g.

• Faibles en matières grasses
Ces produits ne doivent pas excéder 1,5 % de matières grasses pour les liquides, 3 % pour les solides.

• À teneur réduite en matières grasses
Le produit doit présenter une teneur réduite d’au moins 25 % par rapport à la teneur normale du produit type.

• Produits «légers» ou allégés
Ces produits doivent contenir au moins 30 % de matières grasses, de sucres ou de calories de moins que la version classique du produit. La mention ne s’applique donc pas nécessairement aux matières grasses.

• Produits naturels
Cette mention n’exclut pas les matières grasses du produit, mais celles-ci sont d’origine naturelle, l’huile par exemple, ce qui ne signifie pas qu’elles sont bonnes pour la santé.

• Sans cholestérol
Le produit peut être riche en matières grasses et donc augmenter la teneur énergétique, mais il s’agit de graisses mono-insaturées, qui n’entraînent pas d’augmentation du cholestérol.

Petit conseil

Soyez très attentif lorsque vous achetez des aliments parfumés. Préférez ainsi un produit «à l’abricot» à un produit «aromatisé à l’abricot». La différence est qu’un yogourt à l’abricot, par exemple, doit contenir des morceaux d’abricot alors qu’un yogourt aromatisé à l’abricot n’en a généralement que l’arôme.

Qu'est la satiete trouvez sur le net.................

je trouve que cela on en a toute besoin de savoir ......

Pourquoi agir sur la satiété ?

Les mécanismes de la satiété sont complexes. Comprendre leur fonctionnement est un moyen efficace d’adapter les comportements alimentaires pour prévenir le surpoids et l’obésité. Il est possible en effet d’ajuster la prise alimentaire pour maîtriser l’état de satiété et au final maîtriser son poids.

Définition de la Satiété

La phase de satiété est un intervalle temps qui existe entre deux repas. Cette période se caractérise par un état de non faim.

Contrairement à ce qui est couramment établi, ce n’est pas tant une sensation de satiété qui est ressentie que l’interprétation de l’absence de faim.
La satiété se définit comme un temps compris entre deux repas durant lequel s’effectuent plusieurs réactions chimiques au sein de l’organisme, afin de lui fournir régulièrement de l’énergie – principalement du glucose dans la journée, des acides gras durant la nuit ou lorsque l’intervalle temps entre deux repas est long, autour de 7 à 8 heures.

Distinction entre faim, rassasiement et satiété

Il existe trois phénomènes à l’origine du comportement alimentaire : la faim, le rassasiement et la satiété.
La faim est la plus grande des motivations qui pousse l’individu à s’alimenter. Elle mène celui-ci à la recherche et à la prise régulière de nourriture.
Le rassasiement est à distinguer de la satiété, il met un terme au repas : l’individu, sensible aux signaux sensoriels (visuels, olfactifs, gustatifs et tactils) et gastro-intestinaux ou encore hépatiques comme un estomac plein ou une vidange gastrique qui ralentit par exemple, n’a plus faim.
Quant à la satiété, celle-ci commence à l’arrêt du repas initial et ne s’achève que lors de la prise du repas suivant. Les nombreuses transformations biochimiques et énergétiques qui ont lieu entre deux repas sont à l’origine de l’absence de faim. Durant cette période, le glucose apporté par le repas est fourni régulièrement aux cellules et particulièrement aux cellules gluco-dépendantes que sont le cerveau, les globules rouges et les muscles (squelettiques et coeur).

Rôle de l’Hypothalamus et de l’Insuline

C’est l’Hypothalamus qui interrompt la période de satiété et déclenche la faim. Cette zone cérébrale est en effet le centre de la faim et de la satiété et l’origine de la motivation à manger.
Lorsqu’une baisse de la glycémie survient, c’est à dire une chute du taux de sucre dans le sang, les centres de la faim situés dans les aires latérales de l’Hypothalamus vont la détecter via des connexions avec le système nerveux périphérique puis ajuster en fonction le comportement alimentaire (manger à nouveau).
L’Insuline joue un rôle complémentaire et déterminant sur la satiété. Le rôle de cette hormone est de favoriser l’entrée du glucose dans les cellules de l’organisme qui l’utiliseront alors comme substrat énergétique immédiat ou le stockeront pour des besoins ultérieurs.
Autrement dit, c’est l’hypoglycémie survenant juste avant le repas (hypoglycémie dite préprandiale) qui déclenche le signal de la faim et initie la prise alimentaire.

Des aliments renforçateurs de la Satiété

Comment influencer la période de satiété ? La durée de la pause interprandiale est soumise aux quantités et à la nature des aliments ingérés au cours du repas initial. En effet, selon les portions dans l’assiette et la qualité de ce que l’on a mangé, le temps de digestion s’allonge plus ou moins et joue sur la satiété et le comportement alimentaire en général.

Comme l’objectif santé n’est pas de prendre du poids, ce n’est pas sur les quantités qu’il est pertinent de compter pour maîtriser la satiété – l’intérêt n’est pas de manger plus sinon de manger à sa faim – mais sur la nature des aliments. C’est pourquoi on parlera de diversité au sein d’un même repas. Certains aliments sont ainsi à privilégier comme :

• les protéines animales et végétales : viande, poisson, oeufs, association de légumes secs et de céréales
• les fibres : légumes et fruits, fruits secs, oléagineux, légumes secs, céréales
• les aliments à Index Glycémique bas : céréales complètes, légumes secs, légumes et fruits
• les lipides (matières grasses végétales) à privilégier : huiles d’olive pour la cuisson et colza ou noix pour l’assaisonnement
• les aliments à haute densité nutritionnelle (à teneur en micronutriments élevés et à faible densité énergétique) : beaucoup de volume, peu de calories, essentiellement légumes, fruits
• l’hydratation régulière toute au long de la journée

Maîtriser sa satiété, c’est possible

Les mécanismes physiologiques à l’origine de la satiété comme nous l’avons vu sont très complexes. Pour sortir de l’environnement qui conditionne à « trop » manger, il importe de ne pas sauter de repas, d’éviter les grignotages, d’adapter les quantités ingérées aux besoins réels, de privilégier les aliments renforçateurs de la satiété décrits ci-dessus et de respecter une durée de repas correcte, a minima 30-35 minutes, pour installer progressivement le rassasiement et contribuer de la sorte à la maîtrise de la satiété.


j espere que cela vous aidera dans votre perte de poids ................

Logo rassasient parlez dans mon article precedents....voila la liste

• ALIMENTS LOGO VERTS = ALIMENTS RASSASIANTS (PP2)

• Agneau, rognon
• Autruche
• Bar
• Bison
• Blanc d'œuf
• Bœuf, filet
• Bœuf, bavette
• Bœuf, jarret,
• Bœuf, rosbif sans barde
• Bœuf, rumsteck
• Bœuf, steak
• Bœuf, steak haché 5 % MG,
• Brochet
• Bulots
• Cabillaud
• Caille
• Calamar
• Canard, aiguillette
• Carpe
• Carrelet
• Caviar
• Cheval
• Chèvre
• Clam
• Cocktail de fruits de mer
• Colin
• Congre
• Coques
• Crabe
• Crevettes
• Dinde, escalope, filet,
• Dinde, morceau sans peau
• Dinde, rôti dans le filet sans barde
• Dorade
• Ecrevisses
• Eglefin
• Empereur
• Encornet
• Entremet au soja nature
• Epaule de porc découennée, dégraissée
• Eperlan
• Escargots nature
• Espadon
• Fèves
• Flageolets
• Flétan de l'atlantique
• Foie de génisse
• Fromage blanc 0 % nature
• Gambas
• Grenadier
• Grenouilles
• Haricots blancs ou rouges
• Haricots mungo
• Hoki
• Homard
• Huîtres
• Jambon blanc découenné, dégraissé
• Jambon de volaille
• Julienne
• Kangourou
• Langouste
• Langoustine
• Lapin
• Lentilles
• Lieu
• Lièvre
• Limande
• Lotte
• Loup
• Macédoine de légumes
• Maïs
• Marcassin
• Merlan
• Merlu
• Morue fraîche (cabillaud)
• Moules
• Noix de pétoncles
• Noix de Saint-Jacques
• Œuf de caille
• Œuf de poule entier
• Œuf d'oie entier
• Palourde
• Panga
• Perche
• Petits pois
• Petits pois / carottes
• Pigeon
• Pois cassés
• Pois chiches
• Porc, cœur
• Porc, filet mignon
• Porc, rognon
• Porc, rôti dans le filet
• Poulet, aiguillette
• Poulet, blanc
• Poulpe
• Praire
• Quorn nature
• Raie
• Rascasse
• Requin
• Rouget
• Sabre
• Saint-Pierre
• Sandre
• Sanglier
• Seiche
• Seitan
• Sole
• Tacaud
• Tempeh
• Thon en conserve au naturel
• Tofu
• Tofu soyeux ferme
• Turbot
• Veau, épaule
• Veau, escalope (noix)
• Veau, Jarret
• Veau, poitrine
• Veau, ris
• Veau, rôti (bas de carré, épaule ou quasi)
• Vermicelles de soja (cru)
• Yaourt 0 % nature
• Yaourt classique nature

Aliments Rassasiants riches en glucides

• Banane plantain
• Blé concassé cru
• Blé dur
• Châtaigne
• Epeautre
• Flocons d'avoine
• Graine d'amarante
• Gruau d'avoine
• Igname
• Mâcre
• Manioc
• Millet
• Nouilles au blé chinoises
• Orge
• Pain de seigle
• Pâtes
• Pâtes à potage
• Pâtes à ravioles
• Pâtes aux légumes
• Pâtes aux œufs
• Pâtes complètes
• Pâtes fraîches
• Plaque à lasagne précuite
• Polenta
• Pomme de terre nature
• Purée de marrons appertisée
• Quinoa
• Riz
• Sarrasin
• Semoule à couscous
• Semoule fine
• Tapioca
• Vermicelles de blé, de riz, de soja

Fruits et légumes

• Abricot
• Ail
• Airelles
• Algues
• Ananas
• Artichaut
• Asperge
• Aubergine
• Banane
• Betterave rouge
• Blette
• Brocoli
• Brugnon
• Canneberge fraîche
• Carambole
• Cardon
• Carotte
• Cassis
• Céleri (branche ou rave)
• Cerise
• Champignon (toutes sortes)
• Champignons shiitake
• Chayotte
• Chicon
• Chou (toutes sortes)
• Choucroute (non cuisinée)
• Chou-fleur
• Citron
• Citron vert
• Citrouille
• Clémentine
• Cœur de palmier
• Coing
• Concombre
• Courge
• Courgette
• Cresson
• Crosne
• Crudités
• Echalote
• Endive
• Epinard
• Fenouil
• Figue de barbarie
• Figue fraîche
• Fond d'artichaut
• Fraise
• Framboise
• Fruit de la passion
• Fruit du jaquier
• Germe de soja
• Gombos
• Goyave
• Grenade
• Groseille
• Haricot beurre
• Haricot vert
• Julienne de légumes
• Kaki
• Kiwi
• Kumquat
• Litchi
• Mandarine
• Mangoustan
• Mangue
• Melon
• Mini épi de maïs
• Mirabelle
• Mûre
• Myrtille
• Navet
• Nectarine
• Nèfle
• Oignon
• Orange
• Pamplemousse
• Panais
• Papaye
• Pastèque
• Pâtisson
• Pêche
• Pissenlit
• Poire
• Potiron
• Pousse de bambou
• Pousse d'épinard
• Prune
• Radis
• Radis noir
• Raisin
• Ramboutan
• Ratatouille
• Rhubarbe
• Salade
• Salade de fruits frais, sans sucre ajouté
• Salsifis
• Tangerine
• Tomate
• Tomate concassée, pelée, pulpe en dés
• Topinambour

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