Veloute de panais au carotte 96 calories

 Un delice ,un defi  incroyable et surtout j 'ai trouvez qu elle m avait bien callez AUSSI pas de deco halowen vu que mon fils est malade mais une reussitte de soupe , deja realisez

.....
pour 4 personnes 
96 calories 






 Ingrédients:


-300 gr panais
-500 gr Carotte
-1 cube or
-1 litre d 'eau
-1 pincée(s) Poivre et sel 
-noix de muscade

  au momixou:


Couper les legumes en des ....

Ajouter les légumes épluchés et coupés en morceaux

Mixer 5 s vitesse 5

Ajouter 1 litre d'eau, le cube or  et le sel

Cuire 25 mm/ 100°/ vitesse 1

Mixer 20 s vitesse 8 en augmentant progressivement la vitesse, metttre le gobelet et bien maintenir.

sans momixou:

Lavez et épluchez le poireau. Otez le vert et coupez le blanc en tronçons.

Dans une cocotte, faites-le revenir 1 à 2 min dans l'huile d'olive.

Lavez, épluchez et coupez les carottes et le panais en tronçons.

 Ajoutez 1/2 l d'eau.

Laissez cuire pendant 30 min. .

Salez et poivrez. Ajoutez la muscade. Servez bien chaud.

 et franchement dites moi se que vous en pensez moi j 'ai vraiment adorer .... Et surtout je viens de realisez le défis halowennnn

et sur tout bonne ap avec la popote a magou et pensez au concours fait sur notre groupe officiel
 https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.1431271303761745&type=1

Soupe Chili a 300 calories ... cela vous parle

243 kcal 
par personnes , 4 assiettes ..............

 

Soupe chili 

Il y a des moments on cherche des repas sympas et voila sur quoi je suis tombé se week end ... allez faire la recettes et dites moi se que vous en pensez

Ingrédients : -2 c. à s. d’huile de tournesol
-1 oignons émincé
-2 poivrons (1 rouge et 1 vert) épépinés et coupés en petits morceaux
-1 barquette (227 g) de champignons de Paris coupés en lamelles
-1⁄2 c. à t. de piment en poudre
-2 gousses d’ail écrasées
-1 c. à t. de cumin en poudre
-400 gr de haricots blancs au naturel rincés et égouttés
-1 boîte (398 ml) de tomates concassées
-40cl  de bouillon de légumes
-2 c. à s. de feuilles de coriandre finement ciselées
-50 cl  jus de tomate nature
sel
Pour la  garnir :
-4 c. à s. de crème à 15 %
-4 feuilles de persil haches

Préparation

1. Mettez l’huile à chauffer dans un faitout sur feu moyen. Faites-y revenir l’oignon, les poivrons et les champignons 3 min en remuant. Ajoutez le piment, l’ail et le cumin. Mélangez bien.
2. Incorporez les haricots blancs, les tomates et leur jus, le bouillon et la coriandre. Portez à ébullition en remuant sans cesse. Salez légèrement. Baissez le feu et couvrez à moitié. Laissez frémir 20 min.
3. Versez le jus de tomate, puis portez de nouveau à ébullition en remuant.
4. Rectifiez l’assaisonnement, en ajoutant éventuellement un peu de piment. Répartissez la soupe dans les bols de service. Garnissez avec la crème et les feuilles de persil haches . Servez bien chaud.

Une soupe incroyable trouvez sur un site incroyable gouter vous allez pas en revenir ... moi j 'ai été conquise ... regardez comment c 'est beau et bon ... miam

Mousse de saint jacques et sauce cerfeuil

Coucou , j 'ai fait la fete des grand mere en retard et je n avais pas poster les recettes avec le boulot les enfants la bouffe le nenage , c'est un peux dure des fois a tout faire
mais franchement cette recette est plusqu'un delice essayer vous m 'en direz des nouvelle
je ne l 'ai pas faite sans momix , je suis desolez ... donc exclusif thermomix.... mais je sais que l on peux la faire avec un robot ...

Pour 6 personnes .... 5pp la part

Ingrédients pour la mousse :
400 g de noix de saint jacques
100 g de crème fraiche liquide
2 œufs
Quelques filaments de safran ou 1 dose de safran en poudre (ou épices à paëlla)
20 g de beurre pour les ramequins
1/2 c à café de sel
Poivre

Ingrédients pour l a sauce cerfeuil :
15 g de cerfeuil (qui peuvent être remplacés par du cresson)
1 échalote
40 g de beurre alleges
2 c à soupe de jus de citron
220 g de crème fraiche épaisse alleges
1/2 c à café de sel
Poivre



PREPARATION:

 

  Préchauffer le four à 220°C (ther7/8). Beurrer les ramequins
Pour utiliser des noix surgelées, les faire décongeler dans du lait la veille au réfrigérateur
Laver les noix de saint jacques, les mettre dans le bol et mixer 10 sec à vitesse 8. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule et bien mélanger
Ajouter les œufs, la crème fraiche, le safran, le sel et le poivre et mixer 15 sec à vitesse 4
Verser dans les ramequins beurrés
Cuire 30 mn à 220°C au bain marie dans un plat allant au four contenant de l'eau
Pendant ce temps, mettre l'échalote épluchée et le beurre de la sauce dans le bol et mixer 5 sec à vitesse 5
Régler 3 mn à 90°C, vitesse 2
Pendant ce temps, laver le cerfeuil, enlever les grosses tiges en enlevant les pluches
A l'arrêt de la minuterie, ajouter le cerfeuil et le jus de citron et mixer 15 sec à vitesse 5
Ajouter la crème, le sel et le poivre et régler 7 mn à 90°C, vitesse 4
Démouler les mousses et dresser un cordon de sauce tout autour. Servir le reste de sauce dans une saucière à part.
Avec la popote a magou tout le monde goute a tout lol ....
 

Terrine de thon ....

3pp la part pour 8 personnes

ingrédients :
- 480g de thon au naturel
- 4 oeufs
- 1 botte de persil plat haché
- 2 citrons
- 2 CS ce câpres hachées
- 2 CS de moutarde
- 8 cc de concentré de tomate
- 8 cc de crème fraîche allégée

Préparation :
Mixer le thon bien égoutté. Dans un saladier, mélanger la purée de thon avec tous les autres ingrédient. Verser le tout dans un petit moule à cake ou une terrine .
. Couvrir avec un film plastique percé de quelques trous et mettre à cuire couvert de papier d'aliminium, durant 20 minutes dans un four traditionnel au bain marie .
  Laisser reposer pendant 5 minutes.
Vérifier la cuisson avec une lame de couteau. Le centre doit être souple. S'il est trop liquide, remettre durant 2 minutes au micro-ondes.
Laisser refroidir avant de mettre au frais au moins pendant 2 heures.

Je sais on est pas encore en été mais j aimerai bien donc ... bonne appetit avec la popote a magou

Potage aux carottes et pommes de terre

Pour 6 Personne(s)
1 pp par personne
pour Potage aux carottes et pommes de terre

Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 1 h
Temps de repos :
Ingrédients
pour Potage aux carottes et pommes de terre

700 g de carottes
200 g de pommes de terre
2 navets
2 oignons
1 l de bouillon de viande (en tablettes)
6 c. à soupe de crème fraîche 5 pour cent
croûtons frits ( a compter )
persil 1cs
10 g de beurre alleges 41 de matiere grasse
sel, poivre


Préparation:


Epluchez les légumes. Râpez les carottes, coupez les pommes de terre et le navet en morceaux.

Faites revenir l'oignon dans un peu de beurre, ajoutez les légumes, saupoudrez de persil haché et laissez rissoler quelques instants, puis ajoutez le bouillon et 1/2 l d'eau, faites cuire à feu doux 1 heure.

Passez au mixer et remettez à cuire encore 20 min.

Poivrez au dernier moment. Si vous voulez, ajoutez du jus de citron selon votre goût.

Versez la soupe dans les assiettes et décorez de crème et de croûtons.

Merci de me laissez un ptit com et de parlé de ma recette ...

velouté de chou fleur a la vanille

 

velouté de chou fleur a la vanille

0 pp oui oui et une tuerie ...comme tout mes soupes

-1 chou fleur
-1 L de bouillon environ (fait avec 1 bouillon cube)
-1 pincée de noix de muscade moulue
- gousse de vanille
-2 cs de crème fraîche épaisse 4 pour cent


préparation:

Coupez la base du chou fleur et coupez le en 4.
Détaillez le en ptit morceau

et mettez les à cuire dans un grand volume d'eau bouillante.( cube or , et la gousse de vanille coupe pour que cela s 'infuses)
Couvrez et laissez cuire, 20 minutes environ.

Quand les choux fleur sont cuites, mettez les dans votre mixeur et mixez les en rajoutant la crème et du bouillon petit à petit, jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Ajoutez la muscade, goûtez, et rectifiez l'assaisonnement à votre convenance.



Le bouillon étant salé, pas la peine de rajouter du sel à priori.


Vous pouvez garder quelques fleurettes cuites pour la décoration.

soupe de courgettes à la vache qui rit

soupe de courgettes à la vache qui rit


 1pp par personne (j'ai compter comme cela !!

recette trouve sur marmiton
Très facile :
Bon marché :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 40 mn


Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 700 g courgettes
- 6 portions de vache qui rit donc vu fromage fondu 4pp
- 1 cubes de bouillon (légumes et épices) 1pp
- 2 têtes d'ail
- 1 litre d'eau
- sel, poivre

Préparation :


Mettre à chauffer l'eau, les cubes de bouillon, la vache qui rit, l'ail écrasé, les courgettes coupées en morceaux avec la peau; sel et poivre.

Laisser cuire environ 40 min (quand la courgette est tendre).

Mixer le tout, et déguster!

merci de me lire

velouté de potiron

velouté de potiron

pour 6 personnes
0 pp par personne

-de la chair de potiron
-2 blanc de poireau
-1 oignon
-1 bouillon cube or
-une branche de thym
-8 cc de créme fraiche allégée 4 pour cent

éplucher le potiron et retirer les graines!
détailler la chaire en cube!

laver et couper les poireaux en tronçons!
éplucher et couper l'oignons!
dans un autocuiseur, mettre le potiron, les poireaux, l'oignon, le bouillon cube, le thym .
Saler, poivrer.
ajouter 1,5l d'eau!

faire cuire 15 mn
enlever la branche de thym et mixer!

ajouter la créme fraiche et servir chaud
miam c'est bon quand c'est chaud

Veloute au endives a la magou (car ingrédients magique)

Veloute au endives a la magou (car ingrédients magique)
 
 Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
1 pp la part

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 2 endives
-3 pomme de terre
- 1 oignons
-1cc d huile
- 1 cube de bouillon de volaille
- 20 g de beurre
- 1 sucre ou deux ( et oui pour retiré le aigre )
- 1 cc de cumin
- poivre du moulin


Préparation:


Epluchez les légumes.

Faites revenir l'oignon dans un peu de beurre, ajoutez les légumes, saupoudrez de cumin (1cc) ou un peux moins si vous aimez pas trop relevez et laissez rissoler quelques instants, puis ajoutez le bouillon et 1/2 l d'eau, faites cuire à feu doux 1 heure.

Passez au mixer et remettez à cuire encore 20 min.

Poivrez au dernier moment.


Merci de me laissez un ptit com et de parlé de ma recette ...

Potage de lentilles corail et carottes.

Potage de lentilles corail et carottes.

Pour 4 personnes
1 points pp par personne


Ingrédients
- 90g de lentilles corail
- une pincée de curry
- un pincée de cumin
- 500g de carottes
- un cube or
- 1 litre d'eau.

Préparation:
Tres tres simple ....
Mettre tout dans une casserole et le faire cuire 25mn.
Mixer au blender.

Voila le tour est jouer .....


Merci de me laissez un ptit com et de partager de ma recette ...

soupe de poireau et pomme de terre

soupe de poireau et pomme de terre

Pour 4 assiettes
1pp par personne

Cuisson : 25 min
Préparation : 5 min
Total : 30 min
Ingrédients :

-400 g de poireaux
-180 g de pommes de terre
-1 gros oignon jaune
-1litre d'eau
-1 cube or
-150 g de crème liquide allégée
-sel
-poivre

Nettoyez et coupez les poireaux en tronçons.

Epluchez et coupez les pommes de terre en gros dés.

Mettez le tout dans une marmite, couvrez avec 1 l d'eau, salez et poivrez avec oubliez pas le cube or . Laissez cuire 30 minutes.

Travaillez le beurre avec la farine.



Servez avec de la crème, des croûtons et du fromage râpé. a comptabiliser , pour les gourmandes
Merci de me laissez un ptit com et de parlé de ma recette ...

Velouté al sol

 

 

Velouté al sol
(pourkoi se titre j 'ai besoin de soleil )



pour 6 part 0 pp
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Temps supplémentaire: 0 min



Ingrédients:

- 300 g Carotte
-300 g Tomate
- 300 g Oignon
-120g celeri en branche
-1 gousse(s) Ail
-1 pièce(s) Poivron, rouge
-1litre Eau
-4 cc Persil
-3 CS Crème fraîche allégée 4% et 5%
-1 pincée(s) Poivre
-1 cube or

Instructions
Éplucher les légumes puis les couper en morceaux. Les mettres dans un autocuiseur, ajouter l'eau le cube or et mettre poivre . Faire cuire environ 10 minutes à partir du début du chucotement de l'autocuiseur.


Ouvrir la cocotte, mixer le potage. Ajouter le persil et la crème juste avant de servir.

voila le soleil reviendra chez vous bonne appetit avec la popote a magou

Velouté de patates douces...soup & co moulinex

 

 

Velouté de patates douces...soup & co moulinex

Cette soupe chez moi a deja ete realisez 5 fois telment qu 'elle esst bonne


préparation 10min
cuisson 25 min P1 soup & co moulinex
4pp pour 6 personne


-550 g de patates douces
-2 oignons jaune petit
-3 gousses d,ail.1 cube de bouillon de légumes
-1/2 c a c de piment de cayenne
-1 c c de cumin
-75 cl d,eau

épluchez les patates douces et les oignons puis coupez- les en petits cubes. épluchez les gousses d,ail et écrasez- les avec la paume de la main.

placez les patates douces, les oignons, l,ail, le cube de bouillon, le piment, le cumin, et 75 cl d,eau dans le soup & co.

Appuyez sur la touche p pour sélectionner le programme p1.
Validez le programe en appuyant sur la touche ok.

Laissez cuire 25 min. Quand la soupe est préte, l,appareil émet 3 bips.

servez chaud.

garde le chaud 40 min....
et version pas robot

épluchez les patates douces et les oignons puis coupez- les en petits cubes. épluchez les gousses d,ail et écrasez- les avec la paume de la main.

placez les patates douces, les oignons, l,ail, le cube de bouillon, le piment, le cumin, et 75 cl d,eau dans la caserole
attendez 35 min au feu et apres mixez voila la soupe est prete
tres bonne appetit avec la popote a magou

Soupe de lentille & cie

Soupe de lentille & cie



Unités ProPoints ® : 4
Parts : 6
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Niveau de difficulté : Facile


Ingrédients

- 1 tablette(s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non), (75 cl de bouilllon de légumes)
- 1 cc Huile, d’olive extra-viergE
- 2 cc Ail
-2 cc Huile, d’olive
- 1 morceau(x) Oignon, moyen émincé
-1 cc Coriandre, grain
- 200 g Lentilles corail
- 1 pièce(s) Pomme de terre nature (cuite à l'eau)
- 4 portion(s) Carotte
- 1 CS perle de japon

Instructions


Faites cuire les Perles Japon recette traditionnelle TIPIAK comme indiqué sur la boite.
Dans un faitout, faites revenir l’oignon et l’ail à l’huile d’olive, jusqu’à ce que l’oignon soit tendre.
Incorporez carotte et lentille de corail et pomme de terre Assaisonnez et mélangez. Laisser cuire 10 minutes.
Ajoutez 1l d’eau. Portez à ébullition, puis couvrez mettre la tablette de bouillon et les epices . Laissez cuire 20 min à feu doux.
Passez le mélange au mixeur ou au moulin à légumes en plusieurs fois, jusqu’à obtenir une texture veloutée.
Ajoutez les Perles. Mélangez. Servir chaud.
surtout bonne appetit avec la popote a magou

Veloute de carotte et de panais version 2

Veloute de carotte et de panais
pour 4 personne
1pp la part

Ingrédients:

-3 carottes
-1 panais
-1 oignon
-1 cube de bouillon de volaille dégraissé
-3 vaches qui rit allégées
-900ml d'eau
-sel, poivre



Préparation:

Faire chauffer l'eau avec le bouillon de volaille.
Couper le panais et la carotte en petits dès, une fois épluchées.
Emincer l'oignon.
Faire cuire le tout 30 min à feu moyen et à couvert.
Mixer avec la vache qui rit et déguster bien chaud!
et surtout bonne appetit avec la popote a magou

soupe de petits pois carottes

soupe de petits pois carottes
2pp la part
pour 4 personnes


-250 gr de petits pois surgelés
-250 gr de carotte
-1 tablettes de bouillons de volaille dégraissé
-1 l d'eau
-1 oignon
-10 feuilles de basilic
-60 gr de bacon 2 pp les filles o cas ou vous ne le mettez pas la soupe vaux 1pp sans le bacon



faire cuire les petits pois dans le bouillon de volaille avec l'oignon émincé et l'eau, quand les petits pois sont cuits ajouter les feuilles de basilic et mixer le tout

faire griller le bacon a sec dans une poêle et ajouter dans la soupe! servir aussitôt!



on peut y ajouter de la crème ou une portion de fromage fondus mais il faut comptabilisez
BONNE APPETIT AVEC LA POPOTE A MAGOU

veloute de patate douces aux quelque epices

veloute de patate douces aux quelque epices
4pp la part
pour 4 personnes

préparation 10min
cuisson 25 min

ingredients :

-550 g de patates douces
-2 oignons jaune petit
-3 gousses d,ail.
-1 cube de bouillon de légumes
-1/2 c a c de piment de cayenne
-1 ca c de cumin
-75 cl d,eau


épluchez les patates douces et les oignons puis coupez- les en petits cubes. épluchez les gousses d,ail et écrasez- les avec la paume de la main.

placez les patates douces, les oignons, l,ail, le cube de bouillon, le piment, le cumin, dans 75 cl d'eau .

Laissez cuire 25 min. Quand la soupe est préte, mixez

servez chaud.
, alors c 'est une tuerie mon dieu une de mes meilleur soupe du momment je trouve !! elle est merveille
bonne ap avec la popote a magou

Veloute de panais au carotte

Veloute de panais au carotte
0pp la part
pour 6 part

un delice , incroyable et surtut j 'ai trouvez qu elle m avait bien callez


Ingrédients


-2 portion(s) panais
-5portion(s) Carotte
-1 cube or
-1 litre d 'eau
-1 pincée(s) Poivre

Instructions

Eplucher les légumes, les laver, les couper et les jeter dans de l'eau bouillante salée. Faire cuire une vingtaine de minutes.
Saler, poivrer.
et franchement dites moi se que vous en pensez moi j 'ai vraiment adorer

et surotut bonne ap avec la popote a magou

soupe de chou rouge au curcuma

 

soupe de chou rouge au
curcuma
Pour 6 personnes
1 pp par personne
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
1 chou rouge
2 oignons
4 gousses d’ail
4 tomates (en boite vu que ce n’est plus la saison ou 5 séchées)
5 brins de persil
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à café de curcuma
sel
1. Retirez les premières feuilles de chou rouge, et coupez-le en gros cube.
2. Épluchez les oignons et coupez-les en lamelles.
3. Coupez vos tomates en cubes. Lavez le persil et ne gardez que les feuilles. Epluchez vos 4
gousses d’ail.
4. Dans un faitout versez l’huile d’olive et chauffez-la sur feu moyen. Ajoutez les lamelles d’oignon
et le curcuma. Le fait de chauffer le curcuma développe sa saveur.
5. Quand les oignons commencent à être translucides ajoutez les tomates et l’ail. L’ail est un
antibiotique naturel alors n’hésitez pas à en abuser en hiver .
6. Mélangez laissez chauffez 2 minutes et ajoutez le chou rouge. Recouvrez d’eau Ajoutez une
pincée de gros sel gris et laissez cuire 20 minutes.
7. En fin de cuisson, ajoutez le persil frais (on l’ajoute à la fin pour garder ses vitamines).
8. Mixez votre soupe et servez avec une cuillère à soupe de crème de soja.
Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !bonne ap avec la popote a magou
je le trouve bonne c 'est très spécial je trouve quand même .

soupe au champignon

soupe au champignon


Unités ProPoints ® : 2
Parts : 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min
Niveau de difficulté : Facile

la popotte a magou

Ingrédients
-2 CS Beurre allégé, 39-41% MG, demi-sel
-1 morceau(x) Oignon
- 250 g Champignon (toutes sortes)
-5 verre(s) Eau aromatisée non sucrée (grand)
-1 CS Crème fraîche allégée 15%
- 3 cc Persil
-1 pincée(s) Sel
-1 pincée(s) Poivre
-2 CS Farine
-25 g Citron
Instructions

Préparation :

Faire fondre dans une casserole 3 cuillères à soupe de beurre.
Ajouter un petit oignon haché et 1/2 livre de champignons de Paris coupés en tout petits morceaux.
Saler, poivrer, saupoudrer dune cuillère à soupe de persil haché.
Remuer bien les champignons dans le beurre chaud. Couvrir et laisser cuire à feu doux 1/4 heure.
Ajouter alors 2 cuillères à soupe de farine en remuant sans cesse. Ajouter 1/4 litre de bouillon (ou deau) et 1/2 litre de lait.
Faire cuire à feu doux en remuant de temps en temps.
Lorsque le potage commence à bouillir, baisser le feu et laisser cuire à découvert encore 1/4 dheure.
Quelques minutes avant de servir ajouter le jus dun citron puis 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
franchement j'ai pas mis de citron pour ma part ni de creme c'etait un merveille pour les ptite gouramde pourkoi pas tout est compter donc profitez bonne ap a vec la popote a magou