Yaourt mr cook

coucou , et oui envie de mange encore meilleur et bas , j ai essayer de faire mes yaourt au cook in 

et voila ma recette

Ingrédients:

-900g de lait

-20 gr de sucre

-20 gr de lait concentre

-1 yaourt de bonne qualité (entier)

facultatif: des arômes naturels au choix... (vanille, , caramel, chocolat, carambar, , fruits cuits, lemon curd, gelée de fruit, confiture, noix de coco ...)

Déroulé:

Mélanger 900g de lait demi écrémé (ou entier) avec le sucre en poudre dans le bol +  le lait concentre et chauffer  7 minutes à 50 °c Vitesse 3.

Avant d’ajouter le yaourt au lait entier

 Mélanger 30 secondes à 50°c Vitesse 3.

Il reste alors à remplir vos pots et à les disposer dans votre yaourtière

les enfants ont super apprécier !!!!

sucre vanillé maison

Encore un recette facile pas cher 
rhhooo lala , j adore mr Cook 

je vous donne sa recette qui ne coute rien !!!!

 
Ingrédients :
 
-500 gr de sucre de canne.. ou sucre blanc 
-3 gousses de vanille

 
 

Préparation :
 
 
Mettre le sucre dans le bol du Cook'in, puis ajouter les gousse de vanille Je les fends en 2, je gratte l'intérieur ,puis j'ajoute le reste des gousses que je LES coupe en morceaux et
Je mixe le tout  Vit 10 pendant 3 min .  
Voilà vous avez votre sucre vanillé  qui a du  goût !!et qui coute presque rien ET OUI .

RIZ AU LAIT

Alors la mr cook , me fait un plaisir monstre 
et oui du riz au lait c est trop genial 
voila mon procédé

 
Ingrédients:


-180 g de riz spécial desserts
-75 g de sucre semoule
-1 litre de lait entier
-10 g de sucre vanillé fait avec mr cook
-1 zeste de mandarine
-2 œufs entiers

Dans le tamis, rincer le riz et laisser égoutter.
Placer le fouet dans le bol de mr cook 
Verser le lait, le sucre, le sucre vanillé et le zeste de mandarine .
Préchauffer 8 min/100°C/vit 2.
Par l’orifice du couvercle et à l’aide de l’entonnoir, verser le riz.
Cuire 20 min/100°C/vit 2.
Ajouter 2 œufs battus et régler 2 min/90°C/vit 2.
Verser dans un récipient, filmer et placer au réfrigérateur pour un complet refroidissement.



voila une recette facile sympas et les enfants aime beaucoup au lieu du zeste de mandarine  j 'ai deja mis zeste  orange, cc vanille extrait , pistache pate 2 cc sur la photo j ai mis du caramel maison , oui prit une recette sur un blog .. telement j ai aime je vais vous la retrouvé 

Jus d 'orange maison

Franchement , je suis contente , je le fais souvent maintenant; il est trop bon 
je vous donne mon secret avec mr cook

c 'est un jus d 'orange sans pulpe 
 

image prit sur le net

-3 oranges ,
- 1 citron ,
-60 gr de sucre ,
-5 gobelet d 'eau ...


Epluher et couper les fruits en morceaux.
mixez avec le sucre a la vitesse 6
ajoutez les gobelets d 'eau 
une ptite touche de turbo pendant 20 sec 

et apres vous prenez le panier en inox et vous retire la pulpe moi je le fais avec ma cuillere magique lol 

allez laissez moi des messages car je sais qu 'il vas trop vous plaire

Planing de repas vierge

Et ba dit donc , sa y est on cherchent on trouve
et ba j ai trouve des planing de repas trop cool
tenez
je vous les donnes
car c est telement sympas et merci a celle qui qui les on faite

Pain d 'epice mr cook

Donc une envie de faire plaisir a mes deux enfants , je leur est préparer un gateau pour leur école le plus petit un sapin , et l autre des mini cake coupé en deux pour qu il y en est a tout le monde 
voila la recette 

 
Ingrédients pour 12 mini cakes ou un sapin :
 
-100 g de miel.( miel de chêne , ou  miel brun mais deux de differents)
-110 g de lait.
-1 œuf gros. 

-150 g de farine.
-1 sachet de levure chimique.
-50 g de beurre.
-50 g de sucre brun.
-1/2 cuillère à café  de quatre épices.
 
 
Posez les empreintes sur lune plaque alu perforée 
Préchauffez le four à 180°c.
Versez le lait dans le bol de mr cook et programmez 1 minute, 50°, vitesse 2.
 
Ajoutez par l'orifice du couvercle :
 le miel, le sucre et le beurre et mélangez 20 secondes en vitesse 3.
 
Ajoutez la farine et la levure, les épices, l’œuf : mélangez 30 secondes vitesse 3.
Versez dans les empreintes en les remplissant aux deux tiers.
Enfournez pour 10 minutes.
 
Démoulez une fois que les pains d'épices sont refroidis. sinon cela vas coller un peux .
 
c 'est les premiers que je trouve avec un gout aussi prononce , je trouve que c est le miel brun qui doit faire la difference

    

Roulé au nutella .....

voila les fêtes d année arrive
on aime les bonne choses
mais surtout des choses vite et simple
donc voila une recettes qui je pense que vous allez appréciez
voila la recette toute simple et avec mon nouveau partenaire
mr cook



Ils vous faut :
 4 œufs, 100 g + 10 g de sucre, 100 g de farine, 2 g de levure chimique, 220g de Nutella
fouet sur les lames bien sur pour que cela soit onctueux

mettre les œufs, et 100 g de sucre dans le bol
5 minutes température 40° vitesse 5
puis on enlève le verre doseur du couvercle, et c'est reparti pour 2 minutes vitesse 5
ensuite, on rajoute farine et levure tamisées ensemble si pas le temps pas grave
15 secondes vitesse 3
étaler sur une plaque recouverte d' une flexipat )
puis direction four préchauffé à 210° pour 8 à 10 minutes ( moi, ce fut 8 )
ensuite saupoudrer du reste de sucre, puis retourner le biscuit sur une toile silpat
laisser refroidir un peu, puis recouvrir de confiture et rouler votre biscuit en serrant légèrement
puis direction frigo 1 h
ensuite : bonne dégustation !!!!!! et oui chez la popote a Magou le simple est toujours au rendez vous