mardi 4 juin 2013

le train de mon chouchou tchouuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

Alors franchement e suis fiere de vous presente mon travaille .. ok ok pas trop ww tout cela et franchement je ne sais pas comment compter cela aussi car bcp bcp de choses mais franchement dans l asiette cela fait des ptite part et il y a du chcolat 4 bonbon et un gateau au yaourt voila le truc donc moi la part que j avais fasait 5 pp dans mon assiette donc a vous de voir aussi apres les filles mais la recette est super et genial ........... allez je vous dit tout
 
 
 
 
 
 
 
Pour le gâteau au chocolat :
200g de chocolat noir
200g de sucre
200g de crème fraîche épaisse
125g de farine
4 oeufs
1 noix de beurre pour le plat
1 sachet de levure chimique
 
Pour le quatre quart :
200g de beurre
200g de farine
200g de sucre
4 oeufs
1 noix de beurre pour le plat
1 sachet de levure chimique
 
Pour la pâte à tartiner:
70g de noisettes décortiquées
70g de chocolat noir
70g de chocolat au lait
140g de lait
70g de sucre
110g de beurre
 
Pour la décoration:
Cigarettes russes
Mikados
Pailles d'or
Palets bretons
Assortiment de bonbons pour la décoration
 
 
 
Avec momixou: 
 
Préparer les gâteaux au préalable:
Préchauffer le four à 210°
Pour le gâteau au chocolat : mettre le chocolat coupé en morceaux dans le bol et mixer 15 sec/ Vit 9.
Ajouter le sucre et la crème fraîche et programmer 5 min / 50° / Vit 2
Ajouter tous les ingrédients et mixer 15 sec / Vit 6.
Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et enfourner 40 min à 210°.
Faire ensuite le quatre-quarts : mettre le beurre coupé en petits morceaux dans le bol et le faire fondre 5 min / 50° / Vit 2.
Ajouter tous les autres ingrédients et mixer 30 sec / Vit 6.
Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et enfourner 35 à 45 min à 180°, (le quatre-quarts est cuit quand une lame de couteau enfoncée au coeur ressort sèche et propre).
Continuer par la pâte à tartiner : introduire tous les ingrédients dans le bol sauf le beurre et mixer 1 min / Vitesse 9. Régler ensuite 2 min / 60° / Vit 4.
Introduire ensuite le beurre coupé en petits morceaux et mixer 1 min / Vit 7.
Couper l'un des gâteau en deux pour faire les wagons.
Couper un tiers du deuxieme gâteau, et positionner le tiers coupé sur le plus grand morceau pour la locomotive.
Napper ensuite entièrement la locomotive et les wagons de pâte à tartiner.
Installer le train sur les rails de pailles d'or, coller les roues et la cheminée avec de la pâte à tartiner, et décorer l'ensemble avec des petits bonbons ou de gâteaux.
 
 
Sans momixou:
 
 

pour le gâteau au chocolat:
200G de chocolat noir
200G de sucre
125G de farine
200G de crème fraiche épaisse
4oeufs
1Noix de beurre pour beurrer le plat
1 sachet levure

pour le quatre quarts:
200 G de farine
200G de sucre
200 G de beurre
4 œufs
1Noix de beurre pour le plat
1sachet de levure chimique

préparer les gateaux au préalable, je pense que vous savez toute faire cela on melange tout et hop voila nos gateau :

préchauffer votre four à 210 ° (thermostat 7)
le montage de la locomotive:

vous avez 2 possibilités, soit le couper également de moitié, puis découper de nouveau une moitié, mettre un tiers au dessus d'une moitié, l'autre tiers à mettre de côté (vous le garderez pour un autre goûter !). C'est ce que j'ai fait sur la photo,
Ou vous coupez un tiers que vous disposerez sur le 3 quart directement (la loco sera plus grande).

Ajoutez la cigarette russe coupée à moitié sur le devant de la loco.

Placez les morceaux sur les Paille d'or (qui serviront à déplacer les morceaux enduits si cela n'est pas sec et que vous êtes pressé par le temps !).

Faire le glaçage :

Dans une casserole à feu très doux, mélangez le beurre et le chocolat.
Une fois fondus, rajoutez le lait et le sucre glace.
Puis, une fois la pâte lisse, étalez le sur les morceaux de savane avec une spatule ou un couteau à large bord.

Si le chocolat devient un peu dur (le temps d'en mettre partout), n'hésitez pas à remettre à feu doux pour assouplir le glaçage et continuez.

Avant que le chocolat ne durcisse, placez les petits éléments comme sur la photo :
- les vermicelles sur le haut des 3 parties,
- les rondors pour les roues, les pailles d'or en rails et pour les fenêtres,
- une moitié pour faire un siège pour les nounours, et un nounours devant chaque siège,
- les mikados à découper pour éviter qu'ils ne soient trop profonds,
- les fraises Tagadas à l'intérieur,
- les œufs au plat pour les yeux,
- les mini-smarties en forme de bouche du train.
et laissez votre imaginations faire aussi a vous les filles et surtout dites moi se que vous en pensseeezzzzz
a plus avec la popote a magou
 
 

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