Quatre quart

Quatre quart

j ai fait cela pour les enfants de l ecole qu en pensez vous ???

   12 PARTS POUR 6 PP

Avec thermomix:

Ingrédients:  
-3 oeufs entiers ,
-150 g sucre semoule,
-150 g de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-170 g de beurre alleges
- 200gr de fruit confits

Preparation:

 Mettre les oeufs et le sucre dans le et mixer 20s, vitesse 6. Ensuite ajouter la farine et la levure + le beurre mou et mixer 30s, vitesse 6.

Mettre les fruits confit ...
Verser votre préparation dans un moule à cake et cuire au four 40 mn à 200°. Laisser tiédir avant de démouler.




Sans thermomix:

Pesez les œufs, et prenez ensuite le même poids en beurre, en sucre et en farine.
Battez les jaunes d'œufs avec le sucre, et versez-y le beurre fondu, ensuite la farine par petites quantités et enfin les blanc des œufs battus en neige.
Ajoutez une pincée de sel.

Mettre les fruits confit ...

Versez dans une moule à cake beurré, et enfournez pendant 45 min à 160°C (thermostat 5-6) ; bien surveiller la cuisson.

 

Bonne apetit avec la popote a Magou