Mini tartelettes frangipane et poire

Mini tartelettes frangipane et poire :

 

-une pâte a tarte sablé  

-120 g de beurre mou

-120 g de sucre

-2 œufs

-120 g de poudre d'amande 

-1 poire

 

 

Préparer la frangipane( je n'ai fait que la moitié) : dans un cul de poule travailler le beurre mou, ajouter les œufs puis le sucre tout en mélangeant au fouet. Verser ensuite le sucre et la poudre d'amande.

 

Étaler la pâte à tarte et détailler des ronds de pâte, les poser dans l'empreinte mini tartelettes.

Garnir de la frangipane.

Couper la poire en petits dés et  déposer sur le dessus.

 

Faire cuire 15 minutes dans le four préchauffé à 180°.