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mardi 4 août 2015

Velouté chou fleur

 
 
 
JE ME CHERCAIS UNE SOUPE ET BA MERCI A INTERNET ET A VOS BLOG DE MALADE .
 
photo prise du net la mienne était vachement moche, je vous met le lien
 http://pommedereinette.net/2015/02/23/veloute-de-chou-fleur-et-piment-despelette/
 
 donc la recette est :
 
  • 700 gr de choux fleurs s surgelés
  • 1 kub’or
  • 400 ml de lait ½ écrémé
  • 100 ml de crème liquide à 15 % de mg
  • 20 gr de beurre à 41% de mg
  • sel, poivre
 
 
 
Mettre les choux fleurs, la crème, le lait et le kub’or dans le bol du Cook’in et programmer 20 min,120°, vit 2.
 
Retirer le bouchon, mettre le beurre dans le bol, saler, poivrer et poser le panier inox retourné sur le couvercle et mixer à l’aide de la touche turbo.
 
Servir.

et oui et c ette soupe peux etre fait fait aussi avec du brocolis .

jeudi 25 juin 2015

Saumon, poireaux et riz sauce legumes


Voila une recette que j ai farfouiller sur le net ; je la trouve trop bonne donc je vous la transmet
voila bonne appetit a vous toutes




 
ingrédients:
 

-4 saumons

-3 poireaux

-2 échalotes

-1 cs d’huile d’olive

-250 gr de riz cru

-300 ml de vin blanc

-250 ml d’eau

-4 cs de crème de 5 /

-20 gr de maïzena

-1cs epices pour legumes

Sel, poivre.persil du jardin               
sur le site
 
http://www.gourmandises-guydemarle.com   avec code lan17143  vous aurez reduction


 


Mettre les échalotes dans le bol du Cook’in puis mixer 10s, vit 6.

Racler les parois du bol avec la spatule, ajouter l’huile et programmer 2 min, 90°, Vit 4.

Rajouter ensuite le vin blanc et l’eau dans le bol, saler, poivrer.

Mettre le riz dans le panier inox et rincer le sous l’eau froide puis le positionner dans le bol.

Laver les poireaux, couper les en 2, puis en tronçons et les mettre dans le cuit vapeur.

Disposer les dos de cabillaud sur le plateau du cuit vapeur, disperser un peu de persil , saler, poivrer et poser le plateau sur le cuit vapeur.

Accrocher le cuit vapeur sur le bol puis programmer 20 min, 120°, vit 2.

A la sonnerie vérifier que le poisson est cuit puis retirer le cuit vapeur et le panier inox. Réserver au chaud.


Ajouter la crème, la maïzena et les epices pour légumes  dans le bol et programmer 3 min, 90°, vit 4.

Puis 2 fois turbo pour mixer

Servir le poisson accompagné de poireaux et de riz et nappé de sauce.
 
 
je trouve cela bon et super équilibres
 
 

 
 
 

dimanche 1 février 2015

Yaourt mr cook

coucou , et oui envie de mange encore meilleur et bas , j ai essayer de faire mes yaourt au cook in 
et voila ma recette

Ingrédients:


-900g de lait
-20 gr de sucre
-20 gr de lait concentre
-1 yaourt de bonne qualité (entier)


facultatif: des arômes naturels au choix... (vanille, , caramel, chocolat, carambar, , fruits cuits, lemon curd, gelée de fruit, confiture, noix de coco ...)



Déroulé:

Mélanger 900g de lait demi écrémé (ou entier) avec le sucre en poudre dans le bol +  le lait concentre et chauffer  7 minutes à 50 °c Vitesse 3.
Avant d’ajouter le yaourt au lait entier
 Mélanger 30 secondes à 50°c Vitesse 3.
Il reste alors à remplir vos pots et à les disposer dans votre yaourtière

les enfants ont super apprécier !!!!

samedi 17 janvier 2015

sucre vanillé maison

Encore un recette facile pas cher 
rhhooo lala , j adore mr Cook 

je vous donne sa recette qui ne coute rien !!!!

 
Ingrédients :
 
-500 gr de sucre de canne.. ou sucre blanc 
-3 gousses de vanille

 
 

Préparation :
 
 
Mettre le sucre dans le bol du Cook'in, puis ajouter les gousse de vanille Je les fends en 2, je gratte l'intérieur ,puis j'ajoute le reste des gousses que je LES coupe en morceaux et
Je mixe le tout  Vit 10 pendant 3 min .
 
Voilà vous avez votre sucre vanillé  qui a du  goût !!et qui coute presque rien ET OUI .

mercredi 14 janvier 2015

RIZ AU LAIT

Alors la mr cook , me fait un plaisir monstre 
et oui du riz au lait c est trop genial 
voila mon procédé

 
Ingrédients:


-180 g de riz spécial desserts
-75 g de sucre semoule
-1 litre de lait entier
-10 g de sucre vanillé fait avec mr cook
-1 zeste de mandarine
-2 œufs entiers

Dans le tamis, rincer le riz et laisser égoutter.
Placer le fouet dans le bol de mr cook 
Verser le lait, le sucre, le sucre vanillé et le zeste de mandarine .
Préchauffer 8 min/100°C/vit 2.
Par l’orifice du couvercle et à l’aide de l’entonnoir, verser le riz.
Cuire 20 min/100°C/vit 2.
Ajouter 2 œufs battus et régler 2 min/90°C/vit 2.
Verser dans un récipient, filmer et placer au réfrigérateur pour un complet refroidissement.



voila une recette facile sympas et les enfants aime beaucoup au lieu du zeste de mandarine  j 'ai deja mis zeste  orange, cc vanille extrait , pistache pate 2 cc sur la photo j ai mis du caramel maison , oui prit une recette sur un blog .. telement j ai aime je vais vous la retrouvé 

lundi 12 janvier 2015

Jus d 'orange maison

Franchement , je suis contente , je le fais souvent maintenant; il est trop bon 
je vous donne mon secret avec mr cook

c 'est un jus d 'orange sans pulpe 
 

-3 oranges ,
- 1 citron ,
-60 gr de sucre ,
-5 gobelet d 'eau ...


Epluher et couper les fruits en morceaux.
mixez avec le sucre a la vitesse 6
ajoutez les gobelets d 'eau 
une ptite touche de turbo pendant 20 sec 

et apres vous prenez le panier en inox et vous retire la pulpe moi je le fais avec ma cuillere magique lol 

allez laissez moi des messages car je sais qu 'il vas trop vous plaire

mercredi 31 décembre 2014

Pain d 'epice mr cook

Donc une envie de faire plaisir a mes deux enfants , je leur est préparer un gateau pour leur école le plus petit un sapin , et l autre des mini cake coupé en deux pour qu il y en est a tout le monde 
voila la recette 






 
Ingrédients pour 12 mini cakes ou un sapin :
 
-100 g de miel.( miel de chêne , ou  miel brun mais deux de differents)
-110 g de lait.
-1 œuf gros. 

-150 g de farine.
-1 sachet de levure chimique.
-50 g de beurre.
-50 g de sucre brun.
-1/2 cuillère à café  de quatre épices.
 
 
Posez les empreintes sur lune plaque alu perforée 
Préchauffez le four à 180°c.
Versez le lait dans le bol de mr cook et programmez 1 minute, 50°, vitesse 2.
 
Ajoutez par l'orifice du couvercle :
 le miel, le sucre et le beurre et mélangez 20 secondes en vitesse 3.
 
Ajoutez la farine et la levure, les épices, l’œuf : mélangez 30 secondes vitesse 3.
Versez dans les empreintes en les remplissant aux deux tiers.
Enfournez pour 10 minutes.
 
Démoulez une fois que les pains d'épices sont refroidis. sinon cela vas coller un peux .
 
c 'est les premiers que je trouve avec un gout aussi prononce , je trouve que c est le miel brun qui doit faire la difference

    

mardi 30 décembre 2014

Ragout de knaki pomme de terre et de carotte

Ragout de pomme de terre carotte

  recette faite et refaite
un truc de fou que j 'ai mangez hier oui oui , je voulais vous la faire partager des que j 'ai allume monsieur  l ordi  ............





9pp la part pour 6 personnes

Ragout de pomme de terre carotte ............

-150 g d'oignons
-20  de beurre ALLEGES
-400 g de saucisses de porc coupées en rondelles
-400 g de carottes coupées en rondelles
-500 g de pommes de terre coupées en mourceaux
-500 g d'eau
-1 cube de bouillon de légumes
-50 g de concentré de tomate
-1/2 c. à café rase de sel
-1/4 c. à café rase de poivre
-50 g de crème ALLEGES


Avec mr cook :

Préparation

  1. mettre les oignons dans le bol et hacher 3 sec / vitesse 5. 
racler les parois du bol ) à l'aide de la spatule
2. ajouter le beurre et faire rissoler 3 min / 110 degres / vitesse 1
3. ajouter la saucisse et faire rissoler 2 min / 110 degres/ vitesse 1
4. ajouter les carottes, les pommes de terre, l'eau, le bouillon, le concentré de tomate, le sel et poivre, cuire 30 min / 100° /  vitesse 1 en remplacant le gobelet par le panier de cuisson sur le couvercle
5. ajouter la crème et mélanger 10 sec  / vitesse 1 . 
rectifier l'assaisonement avant de servir



Sans momix:

Epluchez les pommes de terre, lavez-les, séchez-les et coupez-les en 4 ou plus selon la grosseur.
Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles.

Dans une cocotte, faites chauffer de l'huile et du beurre, ajoutez les oignons coupés en petits morceaux et les saucisse , faites revenir et dorer un peu, ajoutez les carottes, salez, poivrez et laissez mijoter en mettant le couvercle car les carottes sont plus longues à cuire que les pommes de terre.

Au bout de 15 min, ajoutez les pommes de terre, remuez le tout, ajoutez une cuillerée de farine a soupe cela est compter dans les pp , remuez, ajoutez la sauce tomate, remuez, couvrez et laissez migoter en contrôlant que cela ne s'attache pas au fond de la casserole, regardez de temps en temps la cuisson avec la pointe du couteau.
 
voila le travail une recette trouvez dans un livre de thermomix , un truc de fou les enfants en on redemandez ..............

vendredi 19 décembre 2014

Brioche avec mr cook



Avec mr cook in , tout est génial je suis fan même quand on est malade , cela marche trop bien 

Ingrédients:
* 200 g de lait (20 cl)
* 1 sachet de levure GOURMANDISES pâtes briochées (sel inclus)
* 80 g de sucre semoule
* 2 œuf
* 100 g de beurre froid en cubes
* 500 g + 20 g de farine T45
* 1 œuf battu pour dorer



Préparation :

Versez le lait et la levure dans le bol. Réglez le minuteur sur 30 secondes, la température sur 40°C et la vitesse sur 2
Ajoutez les 500 g de farine, le sucre et les œufs. Faites pétrir (touche pétrissage) pendant 2 minutes.

Incorporez le beurre froid coupé en morceaux. Appuyez sur la touche pétrissage pendant 2 minutes.

Boulez  ou donnez une forme que vous souhaitez et déposez la pâte dans un récipient recouvert d’un film plastique ou d’une toile SILPAT® pendant 30 minutes à température ambiante. Ensuite réservez 30 minutes au réfrigérateur.

Aplatissez la pâte à la main pour chasser l’air (rompre) et détaillez selon votre volonté. Placez vous empreintes mini allonges sur une plaque perforée. Mettez en forme dans le moule ou sur la SILPAIN®. Laissez poussez entre 30 et 50 minutes suivant la taille. Badigeonnez avec un œuf battu et saupoudrez avec du gros sucre si vous souhaitez.
Préchauffez votre four à 180°C (th.6)

- Pour les briochettes, faites cuire à 180°C (th.6) pendant 20 minutes.
- Pour la grande brioche, faites cuire à 180°C (th.6) pendant 20 minutes puis   baissez à  160°C (th. 5/6) pendant 20 minutes. Vous pouvez couvrir votre brioche à mi-cuisson  avec la toile SILPAT® pour éviter quelle soit trop doré.

Source : Cook’in® au quotidien de Guy Demarle 



 

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lundi 1 décembre 2014

recette magique sale au fromage

    coucou les amoureuse de Lacuisine et les amoureux !!!! encore une p'tite
    recette sympas




     2 œufs
  • 250 GR de lait
  • 60 GR de beurre
  • 30 GR de emmental rape
  • 70 GR de parmesan
  • 50 GR de gorgonzola
  • 150 GR  de bacon
  • la moitié d un poivron jaune en ptits dé
  • 60 GR de farine
  • de la noix de muscade comme vous souhaitez
  • sel poivre
 

 

1 Faites fondre le beurre, puis laissez-le tiédir. Dans une casserole, faites chauffer le lait et réservez.
 
2 Séparez les blancs des jaunes d'œufs dans deux saladiers. Blanchissez les jaunes avec le beurre fondu.
3 Incorporez
 la farine en deux fois et versez le lait en deux ou trois fois aussi.

 4 Ajoutez l'emmental râpé et le parmesan , la noix de muscade, salez, poivrez et mélangez.
5 Montez les blancs en
neige très ferme puis,
 à l'aide d'une spatule, incorporez-les à la
préparation précédente.
6 Répartissez les lardons
et le poivron coupez en petits dés au fond du moule, puis versez le mélange aux oeufs par-dessus.

7 Mettre au four chaud 160 ° pour 35 mn. Le dessus du gâteau doit être doré et l'intérieur légèrement tremblotant.
 
et voila encore une recette trouvé dans mon nouveau livre simple et sympas et surtout bleuffant !!!! dans mon moule tablette

dimanche 23 novembre 2014

Roulé au nutella .....

voila les fêtes d année arrive
on aime les bonne choses
mais surtout des choses vite et simple
donc voila une recettes qui je pense que vous allez appréciez
voila la recette toute simple et avec mon nouveau partenaire
mr cook



Ils vous faut :
 4 œufs, 100 g + 10 g de sucre, 100 g de farine, 2 g de levure chimique, 220g de Nutella
fouet sur les lames bien sur pour que cela soit onctueux

mettre les œufs, et 100 g de sucre dans le bol
5 minutes température 40° vitesse 5
puis on enlève le verre doseur du couvercle, et c'est reparti pour 2 minutes vitesse 5
ensuite, on rajoute farine et levure tamisées ensemble si pas le temps pas grave
15 secondes vitesse 3
étaler sur une plaque recouverte d' une flexipat )
puis direction four préchauffé à 210° pour 8 à 10 minutes ( moi, ce fut 8 )
ensuite saupoudrer du reste de sucre, puis retourner le biscuit sur une toile silpat
laisser refroidir un peu, puis recouvrir de confiture et rouler votre biscuit en serrant légèrement
puis direction frigo 1 h
ensuite : bonne dégustation !!!!!! et oui chez la popote a Magou le simple est toujours au rendez vous

Risotto du livre cook in au quotidien



 Depuis que j 'ai mr cook in franchement je suis au ange 
voila une recette du livre cook in au quotidien 
un delice 



 Ingredients :
- 320 g de riz à risotto
- 1 oignon
- 40 g de beurre
- 100 ml de vin blanc
- 600 ml d'eau
- 1 tablette de bouillon "légumes méditérranéens"
- 4 champignons de paris
- 1 bocal de petites asperges vertes
- 4 tranches de poitrine fumée
- 50 g de crème fraiche
- parmesan râpé selon votre goût

 Comment faire :

.Dans une poêle, faire griller les 4 tranches de poitrine et réserver pour la décoration..
.Couper l'oignon en 4. Le mettre dans le cook'in et faire le TURBO pendant 5 sec.
. Ajouter le beurre et mettre en route 1 minute à 100°C, vitesse 2.
. Ajouter le riz, mettre en route 2 minutes à 100°C, vitesse 2.

. Ajouter le vin blanc, mettre en route 2 minutes à 100°C, vitesse 2.
. Ajouter l'eau, la tablette émiéttée, les champignons coupés en morceaux. mettre en route 15 minutes à 100°C, vitesse 2.
. Ajouter les asperges (réservez en quelques unes pour la décoration), la crème fraîche, et le parmesan. mettre en route 5 minutes à 100°C, vitesse 2.



vendredi 21 novembre 2014

madeleine avec mr cook

  • Pour : 30 Madeleine
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 15 minutes
  • INGREDIENTS :
    • - 125g de beurre
    • - 3 œufs
    • - 130g de sucre
    • - 150g de farine
    • - 1/2 sachet de levure
    • - sel
    PREPARATION :
    • 1 - Faire fondre le beurre au micro ondes et le laisser refroidir
    • 2 - dans le Cook' in mettre les œufs, le sucre, et le sel, battre 1 minute 30 vitesse 4
    • 3 - reprogrammer 2 minutes vitesse 4 et ajouter la farine, la levure et le beurre fondu.
    • 4- verser la pâte dans les empreintes à madeleine, puis les mettre au réfrigérateur au moins 4 heures.
    • 5 - allumer votre four 200° et les faire cuire pendant 17 minutes pour les petites, .
    Merci de votre visite et bonne journée.

    dimanche 9 novembre 2014

    bonjour de nouvelles aventure

    Aujourd'hui je vais vous faire découvrir mon nouveau partenaire ,oui oui Mr cool in

    Je me suis lancé dans une nouvelle aventures qui me plait beaucoup....
    Vous aurez désormais une nouvelle libellés en haut Mr cook ....
    Désormais je n aurais plus de recettes de thermomix car il est parti pour de nouvelles aventure chez une autre personne voila maintenant je vous parlerai que de lui
    Ce nouveau compagnon qui je l espère vous plaira
    Je vous dit a bientôt avec des nouvelles recettes

    mardi 28 octobre 2014

    Noel avant noel le cook in

    Voila une offre sympas pour nous les filles 
    oui celle qui aime la cuisine 
    qui aimes la rapidité et surtout l envie de faire plaisir et des economie ... Manger sain 
    rhooo tout sa dans une seul choses 
    oui oui le cook in 




    samedi 28 décembre 2013

    baguette , des vrai avec la meme gout.....

    Et ba la , je suis fiere de moiaaaa....
    oui oui j 'ai reussi mes baguettes , bon ok , mes nouveau produits m 'ont bien aidée meme trop bien 
    .... 
    avant je vous faisait cela 

    http://lapopoteamagou.blogspot.fr/2013/04/baguette-comme-chez-le-boulanger.html

    et maintenant regarde comme je suis fiere 


    et le gout miammmm 

    donc la recette reste la meme et oui .... mais le seul chose qui a change c 'est la levure

    Cook’in

    Empreintes Baguettes SILFORM

     Pour 4 baguettes

     

    Temps de préparation : 5 mn

    Temps de repos : 50 à 60 mn

    Cuisson : 15 mn

     

    Ingrédients

    • 310 g d’eau (31 cl)
    • 1 sachet de levure GOURMANDISES® Pains (sel inclus)
    • 500 g de farine

     

    Préparation



    Versez l’eau et le sachet de levure GOURMANDISES® dans le bol du Cook’in.

    Réglez le minuteur sur 30 secondes/ 40°C/vitesse sur 2.

    Ajoutez la farine et réglez quelques secondes/vitesse 3 ou 4 pour mélanger la farine et l’eau avant d’appuyer sur la touche pétrissage pendant 2 minutes.

    Videz le bol. Placez la pâte dans un cul-de-poule couvert d’une SILPAT

    et laissez reposer 20/30 minutes à température ambiante.

    Ensuite, aplatissez la pâte à la main pour chasser l’air (rompre).

    Placez les empreintes baguettes SILFORM® sur une plaque perforée.

    Divisez la pâte en 4 pâtons, façonnez les baguettes et Mettez-les dans les empreintes,

    laissez pousser pendant 30 minutes.

    Préchauffez votre four à 230°C (th. 8).

    Incisez les pains en biais à l’aide d’une lame incisette.

    Humidifiez la surface avec un verre d’eau au-dessus de l’évier puis jetez un ½ verre d’eau dans le fond du four (sur la lèchefrite pour faire de la vapeur) et enfournez immédiatement.

    Laissez  cuire à 230°C (th. 8) pendant 15 minutes.


    dimanche 15 décembre 2013

    Le pain d 'epice de noel

     Je recherchais une recette sympas et facile pour le pain d epice et voila une recette bonne et bonne lol .. et surtout de se temps la cela fait du bien au coeur et au corps


     c 'est quoi dessous ??????


     ingredients :

    150 g de sucre (150 ml)
    150 ml de miel liquide
    150 ml de lait
    225 g de farine (450 ml)
    1 sachet de levure chimique
    3 œufs
    100 g de beurre fondu
    1 pincée de muscade
    20 g de gingembre
    10 ml d'anis vert en poudre
    5 ml de cannelle



    avec momixou :



    Préchauffer votre four à 180°C.
    Verser le lait et le miel dans le bol et faire chauffer 2 min à 100°C vitesse 3.
    Ajouter la farine, la levure, le sucre et les oeufs et mélanger 1 min environ de manière a obtenir une pate homogene.
    Ajouter le beurre fondu et les épices et mélanger à nouveau.
    Verser dans votre moule et faire cuire 45 min à 180°C.


    Avec cook'in 


    Posez l'empreinte cossis  sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°c.
    Versez le lait dans le bol du Cook'in et programmez 1 minute, 50°, vitesse 2. 
    Ajoutez par l'orifice du couvercle : le miel, le sucre et le beurre et mélangez 20 secondes en vitesse 3.
    Ajoutez la farine et la levure, les épices, l’œuf : mélangez 30 secondes vitesse 3. 
    Versez dans l empreinte . 
    Verser dans votre moule et faire cuire 45 min à 180°C.

    avec nos mimines : 


    Faire tiédir le lait puis y faire diluer le miel
    Hors du feu, ajouter le beurre fondu, et l'oeuf, bien mélanger
    Dans un saladier, mélanger la farine, le mélange pain d'épices, le sucre et la levure. incorporer petit à petit dans le mélange précédent.
    Verser la pâte obtenue dans le moule cossis, et enfourner pour 40 min environ à 180°C




    ALORS C ' EST ZOLI

    SEMOULE GATEAU MIAM

    Bon mes loulou avec envie de manger de la semoule , et je me suis dit bon pourquoi pas prendre mon moule tablette , et hop le tablier mis je mis suit mis ......

    dans votre cook'in :
    • 500 g de lait froid
    • 50 g de semoule 
    • 50 g de sucre
     
    Faites chauffer le tout : 4 min - 110° - vit. 3, puis 4 min - 100° - vit. 3.
     
    Surveillez bien à la fin quand ça bout, le lait peut s'échapper...
     
    Faites tourner vitesse 3/4 et ajouter 2 œufs.
    Mettez dans un moule et laissez refroidir.
     
    Pour le moule tablette ça remplit la moitié, c'est donc pour 4/5 personnes..un dessert tres sympas et tres tres facile 

     

    samedi 14 décembre 2013

    Cake au chocolat moule 4 cake de demarle

    miam miam , dit pense encore c 'etait un delice ... et vous vous en pensez koi ????????????????

    Ingrédients :

    - 80g de chocolat à 70% de cacao
    - 80g de beurre allege
    - 60g de fructose
    - 30g de poudre d’amandes
    - 30g de farine
    - 1 pincée de bicarbonate
    - 3 œufs
    - 1/2 sachet de levure magique de demarle

    Préparation

    Mettre le chocolat dans le bol du Cook’in
    Programmer 40s, 40°c et vitesse 2.
    Ajouter le beurre  et le sucre (la chaleur va faire fondre le beurre)
    Programmer 30s vitesse 4 pour bien mélanger.
    Verser la poudre d’amandes, la levure et la farine puis le bicarbonate.
    Mettre en marche sur vitesse 4 et ajouter les œufs un à un.
    Prolonger jusqu’à ce que le mélange soit homogène (racler éventuellement les parois)
    Verser dans le moule Flexipan de quatre cake
    Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes environ.
    Déposer une silpat en cours de cuisson si le cake se colore trop, et oui une ptite astuce que j 'ai appris avec ma marraine 

    bon apres midi a vous et surtout bonne appetit avec la popote a magou 



    jeudi 12 décembre 2013

    PAIN D EPICE

     Je recherchais une recette sympas et facile pour le pain d epice et voila une recette bonne et bonne lol .. et surtout de se temps la cela fait du bien au coeur et au corps

     c 'est quoi dessous ??????


     ingredients :

    150 g de sucre (150 ml)
    150 ml de miel liquide
    150 ml de lait
    225 g de farine (450 ml)
    1 sachet de levure chimique
    3 œufs
    100 g de beurre fondu
    1 pincée de muscade
    20 g de gingembre
    10 ml d'anis vert en poudre
    5 ml de cannelle



    avec momixou :

     
    Préchauffer votre four à 180°C.
    Verser le lait et le miel dans le bol et faire chauffer 2 min à 100°C vitesse 3.
    Ajouter la farine, la levure, le sucre et les oeufs et mélanger 1 min environ de manière a obtenir une pate homogene.
    Ajouter le beurre fondu et les épices et mélanger à nouveau.
    Verser dans votre moule et faire cuire 45 min à 180°C.


    Avec cook'in 

     
    Posez l'empreinte cossis  sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°c.
    Versez le lait dans le bol du Cook'in et programmez 1 minute, 50°, vitesse 2. 
    Ajoutez par l'orifice du couvercle : le miel, le sucre et le beurre et mélangez 20 secondes en vitesse 3.
    Ajoutez la farine et la levure, les épices, l’œuf : mélangez 30 secondes vitesse 3. 
    Versez dans l empreinte . 
    Verser dans votre moule et faire cuire 45 min à 180°C.

    avec nos mimines : 


    Faire tiédir le lait puis y faire diluer le miel
    Hors du feu, ajouter le beurre fondu, et l'oeuf, bien mélanger
    Dans un saladier, mélanger la farine, le
    mélange pain d'épices, le sucre et la levure. incorporer petit à petit dans le mélange précédent.
    Verser la pâte obtenue dans le moule cossis
    , et enfourner pour 40 min environ à 180°C




    ALORS C ' EST ZOLI

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