La popotte a Magou

jeudi 27 mars 2014

Tiramisu nutella



Et oui une folle envie bon OK pas tres ww tout cela , mais bon pour les enfant il y a rien de plus bon , lol!!!
Ingrédients :

-1 paquet de boudoirs
-4 œufs
-100g de sucre
-Du café DÉCA 5 VU QUE C EST POUR LES ENFANTS )
-500g de mascarpone
-6 cuillères à soupe de Nutella
-Cacao en poudre pour deco

Recette :

Préparer un café  o moins deux verre si il le faut , le verser dans une assiette à soupe,
Plonger rapidement les boudoirs de chaque face dans le café,

Disposer les boudoirs dans le fond d'un plat ou de ramequins individuels,
Les recouvrir d'une couche de nutella (préalablement chauffé au micro-onde, pour le rendre plus liquide),

Dans un saladier,
Bien mélanger les jaunes d’œuf avec le sucre,
Ajouter le mascarpone, mélanger de nouveau,

Dans un cul de poule,
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel,ou avoir un ustensile

Incorporer délicatement les blancs en neige dans le mélange mascarpone, sucre ,œuf, de préférence à l'aide d'une spatule  sans casser les blancs,

  Étaler une couche du mélange sur les épaisseurs boudoirs, nutella,
Et recommencer : boudoirs trempés dans le café, nutella réchauffé,  une couche de mascarpone,



Laisser au réfrigérateur au moins 4 heures oui oui il faut attendre , il sera encore meilleur le lendemain.
A la sortie, soupoudrer finement le tout de poudre de cacao.

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