Gateau simple aux famboise

 

Pour 12 part pour 3 la part

 

30 min de prepa et de cuison

Ingrédients: 

- 5 oeufs,

- 170 gr de sucre,

-100 gr de farine,

- 1 cc de levure,

-500 gr de framboises.

Instructions:

 Préchauffer le four à 180°, séparer 3 jaunes des blancs et les mélanger aux 2 oeufs restants, les battre avec 70 gr de sucre pendant 5 mn au batteur électrique , mélanger avec la farine et la levure, verser cette pâte dans un moule rectangulaire en silicone et enfourner pour 15 à 20 minutes, pendant ce temps battre les blancs d'oeufs et ajoutez-y le sucre restant, à la sortie du four répandre les framboises en les écrasant légèrement sur le gâteau et verser la meringue ré-enfourner pour 10 mn environ, laisser refroidir avant de découper en 12 carrés.

 

voila un gateau qui ma bcp plus mais pas de choses desolez