La popotte a Magou

mercredi 27 février 2013

paupiette de dinde au poivrons

je referais se plat car la photo est vraiment moche (merci de votre comprehension)
recette de paupiette de dinde au poivrons je l 'a fait deja le debut de ww , c est un regal a vous et dites moi se que vous en pensez

Pour 4 personnes:6pp par personne
4 paupiettes de dinde
2 oignons
500g de poivrons
6 carottes
1 verre de vin blanc
25 cl de bouillon de volaille, de préférence dégraissé
500g de champignons de paris
1 cc d'huile

Préparation:
Dans une cocotte, faire chauffer 1 cc d'huile puis faire revenir les oignons émincés.
Ajouter les paupiettes, puis les poivrons, carottes, champignons, bouillon et vin blanc.
Assaisonner (sel,poivre). Vous pouvez rajouter une épice de votre choix (paprika, cumin, ...)
Laissez mijotez 30 min à couvert puis 10 min à découvert, histoire de réduite un peu la sauce.
bonne ap avec la popote a magou

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