Gateau a l 'orange

 Une recette de mon premier atelier .......... sublimeee que c 'est




Recette pour le moule tablette , marguerite .....
 

3 oeufs 125 g de beurre mou 125 g de sucre 125 g de farine 1 orange 1 cuillère à café de levure chimique   pour le sirop: 50 g de sucre glace 1/2 orange ou un peu de jus d'orange    1. Préchauffer le four à 180°C 2. Battre le beurre mou avec la moitié du sucre et y ajouter les jaunes d'oeufs. 3. Ajouter le zeste d'orange et le jus. Remuer. 4. Ajouter la farine tamisée avec la levure. 5. Monter les blancs en neige et à la fin, ajouter le sucre restant. Mélanger délicatement au mélange précédent. 6. Faire cuire 30 minutes à 180°C. 7. A la sortie du four démouler et arroser de sirop (mélange du sucre et du jus de la demi-orange)  très facile mais un délice incroyable en bouche ....................