risotto de chorizo

Salut les filles , aujour dhui une recette tres sympas et tres joliment presentez avec le moule rond 

voila une recette que j 'aime beaucoup beaucoup avec et sans thermomix 

Ingredient:

- 200 grammes de riz rond

-1 tomate

-1 oignon

- ail

 -8 champignons de Paris

 -1 litre de bouillon de volaille

-16 rondelles de chorizo

 -1 cuillère à café de Mélange  italien 

 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sans momix :

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et faites sauter l'oignon émincé avec le tomate taillé en dés et les champignons coupés en 4.

Après 5 minutes, ajoutez les rondelles de chorizo et continuez la cuisson 5 minutes.

Versez le riz et remuez le tout pour bien enrober les grains.

Ajoutez une louche de bouillon de volaille et laissez le riz l'absorber avant d'en rajouter une 2ème puis tout le reste du bouillon.

Laissez cuire à feu doux et remuez régulièrement jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide.

Parsemez le risotto des épices italien 

et avec du parmesan mais moi je ne suis pas fan 

 

 remuez et servez aussitôt.

Avec momix :

Eplucher ail et oignon mixer 5 s vit5 racler les parois
verser l'huile
cuire 5 min /varoma  vit 1
ajouter le chorizo
cuire 2 min /varoma  vit 1
ajouter le riz le cube l'eau les tomates les champi programmer 20 min/100°//vit 1
à la sonnerie rajouter le parmessan mélanger 15s/vit 2 si vous en voulez moi je ne suis pas fan