Ingredient:
-400g de fraise
-300g de sucre à confiture
-1demi citron
Avec momix:
Equettez les fraise et le jus de citron et les mettre dans le bol
Mixer 10s/vit 5.
Ajouter le sucre et cuire 10min/varoma/vit 2 puis 7min/100°/vit 2.
Verser la confiture dans pots ébouillantés.
Fermer et retourner les pots.
laisser refroidir. et le tour est jouer , vous avez 3 pots de confiture de reves et sans conservateur ....
Sans momix:
Presser le citron. Laver et essorer les fraises.
Mettre les fraises, le jus de citron et le sucre dans une casserole et la placer sur le feu en tournant de temps en temps pour répartir le sucre.
Dès que le mélange se met à bouillir, baisser le feu et laisser cuire 1 heure et demi à feu doux en tournant de temps en temps.
Une fois terminée, tourner la confiture pendant 1 à 2 minutes, puis mettre en pots.
a vous de jouer et bonne apetit avec la popote a magou
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire