Une recette trouve sur l espace recette j 'ai adore donc je vous la partage avec grand plaisir .... Bon je ne les pas faite en non thermomix desolez , mais je n ai pas trop de temps en se momment ...
a tres bientot et surtout bonne appetit avec la popote a magou
11 pp pour 2 personnes
Ingrédients:
2 pavé de saumon 125gr
2 petite courgette
2 carotte
1 poivron rouge
2 échalottes
500g pomme de terre,
1 briquette de creme allégé 15%
2 c. à café bombée fumet de poisson
aneth
1 c. à café bombée de Maizena
850 gramme d 'eau
Preparation exclusive thermomix ....
1. Eplucher le poivron et enlever les grains puis émincer, eplucher une échalotte et l'émincer, mettre l'ensemble dans le varoma.
2. Dans 
, mettre 850g d'eau, 1cuil à café de fumet de poisson, mettre de l'aneth, puis mettre le panier avec les 50g500g de pomme de terre , fermer le couvercle et placer le varoma, mettre en cuisson à température varoma, 12min, vit 2.
, mettre 850g d'eau, 1cuil à café de fumet de poisson, mettre de l'aneth, puis mettre le panier avec les 50g500g de pomme de terre , fermer le couvercle et placer le varoma, mettre en cuisson à température varoma, 12min, vit 2.
3. Pendant ce temps là, laver la carotte et la courgette et tailler en tagliatelles avec l'économe, puis mettre sur le plateau du varoma, y mettre egalement le pavé de saumon saler, poivrer et un peu d'aneth.
4. A la fin de la 1ere cuisson rajouter le plateau et poursuivre la cuisson à température varoma, 11 min, vit 2.
5. Mettre dans le poivron et échalotte cuite, la crème liquide, 1cuil à café de fumet de poisson, sel, poivre, 1cuil à café de maizena, puis mixer 15sec en turbo, puis mettre à chauffer à 90°, vit 3, 3min.
poivron et échalotte cuite, la crème liquide, 1cuil à café de fumet de poisson, sel, poivre, 1cuil à café de maizena, puis mixer 15sec en turbo, puis mettre à chauffer à 90°, vit 3, 3min.
6. Bonne appetit avec la popote a magou
un vrai délice, cette assiette me plait beaucoup !
RépondreSupprimerbisous et belle soirée!